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[学位论文] 作者:段飞霞,, 来源:四川大学 年份:2006
板栗是我国重要的食物资源,其分布广,产量大。但由于板栗贮藏困难,给运输、销售、加工带来极大不便,并造成大量板栗原料的损耗。本文以河南信阳油栗为研究对象,针对板栗贮藏...
[期刊论文] 作者:段飞霞,, 来源:建筑与文化 年份:2020
2015年中央城市工作会议提出要转变城市发展方式,完善城市治理体系,提高城市治理能力;重点推动以人为核心的新型城镇化,有效缓解各种“城市病”。2017年住房和城乡建设部印发的《关于加强生态修复城市修补工作的指导意见》提出“修补城市功能,提升环境品质”。......
[期刊论文] 作者:段飞霞,, 来源:魅力中国 年份:2015
在社会经济的不断发展中,变电站在功能上和应用上取得了巨大的进步,也逐渐成为电网的核心所在,为供电的安全打下了坚实的基础.近些年来,变电站也逐渐实现智能化,建设完成或者...
[学位论文] 作者:段飞霞, 来源:南京邮电大学 年份:2008
无线传感器网络(WSN)是由一组传感器节点以特定方式构成的无线网络,其目的是协作地感知、采集和处理网络覆盖的地理区域中感知对象的信息,并反馈给观察者。无线传感器网络与效......
[期刊论文] 作者:段飞霞,赵利华, 来源:科技风 年份:2018
在现代社会,各行各业的发展十分迅速,其根本原因就是出现了人工智能,并在我们的生活中起到了必不可少的作用。本文中主要以智能变电站为主要切入点,探究它的一体化监控系统操...
[期刊论文] 作者:赵利华,段飞霞, 来源:科技风 年份:2019
近年来,伴随着我国经济发展层次的进一步有效性提升,我国的诸多行业均在实际的发展过程中取得了前所未有的突破与变革,均积极地致力于行业内部的发展模式的革新与完善,以及相...
[期刊论文] 作者:段飞霞,范运珍, 来源:科学与财富 年份:2020
改革开放以来,中国的经济水平不断提高,人民生活质量的要求不断提高.近年来,用户对电能的需求逐年增加.如何提高电能质量是现阶段的相关技术人员,是我们公民的主要关切之一....
[期刊论文] 作者:范运珍,段飞霞, 来源:科学与财富 年份:2020
在计算机等先进技术的支持下,智能自动化开关被广泛应用于智能配电网系统中,比传统的开关控件具有更高的精度和节能效果.在全面了解自动化开关的基础上,仔细研究自动化开关在...
[会议论文] 作者:张婷, 李晓, 段飞霞, 来源:中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集 年份:2018
[期刊论文] 作者:陈晔,李静雯,李晓,段飞霞, 来源:食品科技 年份:2021
随着社会老龄化加剧,研发符合我国膳食习惯的热稳定性增稠剂用于改善吞咽障碍食品,有利于提高老年人和特定疾病人群的健康状况和生活质量.豆腐柴叶是潜在的新型低甲氧基果胶资源,通过倒瓶实验、质构分析和动态流变测试探究了超声水提的豆腐柴叶果胶的凝胶形成条......
[期刊论文] 作者:段飞霞,王汝传,黄海平,孙力娟,, 来源:电子工程师 年份:2006
无线传感器网络具有很强的应用相关性,每一个应用程序开发都是基于特定的操作系统平台并针对具体的应用进行开发。为了更好地在MantisOS平台上开发应用程序,提出了一个MantisOS...
[期刊论文] 作者:陈艳, 卢晓黎, 段飞霞, 雷鸣, 闫志农,, 来源:食品科学 年份:2003
用酒精消毒、远红外线脱水、紫外线减菌、真空包装作为预处理因子,对宰杀后的鲜猪肉进行减菌处理,然后将其在3℃下冷藏保鲜。在贮藏期内通过感官评定及对pH值、TVBN含量、Aw、...
[期刊论文] 作者:陈洁, 李露芳, 段飞霞, 高鸿, 赵志峰,, 来源:食品科技 年份:2018
采用超声水提-醇沉法提取秋葵多糖,研究了不同因素对秋葵多糖黏度的影响、秋葵多糖的动态流变学特性以及秋葵多糖对冷冻面团品质的影响。结果表明,秋葵多糖溶液是剪切稀化的"...
[期刊论文] 作者:王星月,杨潇然,李晓,张紫涵,段飞霞, 来源:食品科技 年份:2020
秋葵多糖(OP)是一种具有丰富中性糖侧链的天然RG I型果胶,可通过协同凝胶作用显著降低高甲氧基果胶(HMP)凝胶制备果酱所需蔗糖浓度.为明确OP对果酱品质及贮藏稳定性的影响,研...
[期刊论文] 作者:蔡玥,杜玫,贾利蓉,段飞霞,易夏薇, 来源:食品科技 年份:2021
采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,分析毛竹笋发酵过程中各类挥发性风味物质的动态变化规律,并利用主成分分析法对挥发性风味物质进行分析.实...
[期刊论文] 作者:赵丽君,田雪,钟威,贾利蓉,段飞霞, 来源:食品工业科技 年份:2021
本文以豆干生产流程为采样顺序,结合二代高通量测序技术和传统微生物学方法,研究了食品接触表面、半成品和成品真菌污染情况.食品接触面和半成品存在明显的真菌污染,柯达酵母...
[期刊论文] 作者:莫晓慧, 田静, 赵耀, 敬树忠, 段飞霞, 来源:食品科技 年份:2022
采用泸州丘陵地区种植的高产小麦品种紫糯麦168和普通小麦为原粮,对比研究2种浓香型五粮酒品质变化。通过酸碱滴定法、顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术等,共检出酯、酸、醇、酮、酚、萜类等103种挥发性成分,香气活度值(Odor activity values,OAVs)≥1的重要香......
[期刊论文] 作者:李晓, 李静雯, 陈晔, 贾利蓉, 高鸿, 段飞霞,, 来源:食品工业科技 年份:2004
采用响应面法研究了提取温度、pH、提取时间和液料比对豆腐柴果胶得率和酯化度(DE)的影响,并对最佳提取条件下的果胶进行了微观结构和加工特性的研究。果胶的得率为5.25%-13.95%......
[期刊论文] 作者:李晓, 陈洁, 彭源, 贾利蓉, 高鸿, 段飞霞,, 来源:食品科技 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:李晓,李静雯,陈晔,贾利蓉,高鸿,段飞霞, 来源:食品工业科技 年份:2020
采用响应面法研究了提取温度、pH、提取时间和液料比对豆腐柴果胶得率和酯化度(DE)的影响,并对最佳提取条件下的果胶进行了微观结构和加工特性的研究。最佳提取条件为:提取温...
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