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[学位论文] 作者：殷婉露,
来源：南昌大学 年份：2015
许多研究者在寻找一些可能性来增加乳脂的价值时都强调一些天然存在于乳脂中的脂肪酸对健康的益处。其中包括，共轭亚油酸(conjugated linoleic acid，CLA)已经显示出具有的健康...
[期刊论文] 作者：殷婉露,刘萍,李海星,曹郁生,刘晓华,,
来源：南昌大学学报(理科版) 年份：2014
为分析测定牛奶中异油酸（t11-C18：1）的含量，建立了毛细管电泳分析异油酸的方法。优化后的电泳条件为：缓冲液含4％（w／v）β-CD、54 mmol·L^-1 SDS、80 mmol·L^-1硼酸盐（pH 9．0）、8......
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