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[学位论文] 作者：殷继永,,
来源： 年份：2011
目的建立一个利用蛋白质芯片技术同时检测血样铁蛋白、可溶性转铁蛋白受体的检测方法,并对此检测方法的应用进行评价。方法以Western Blot印迹技术对所选抗原SF、sTfR的抗原...
[期刊论文] 作者：殷继永,
来源：家庭健康：医学科普 年份：2017
超市里各个部位的猪肉都有，前腿肉、里脊肉、五花肉、梅花肉、臀尖……猪身上不同部位的肉质是不一样的，分别适合不同的烹饪方式，挑选也有很多学问。...
[会议论文] 作者：殷继永,霍军生,
来源：中国营养学会第十届微量元素营养学术会议 年份：2009
食物营养素检测技术目前包括光学分析法,色谱分析法,免疫学分析法及分子生物学技术等几个方面,无论食品还是人体中所含有的营养素都因成分复杂,使得检测时受影响因素繁多,因...
[期刊论文] 作者：殷继永,霍军生,,
来源：卫生研究 年份：2011
综述目前铁营养状况评价所涉及的主要指标血清铁蛋白、可溶性转铁蛋白受体、C-反应蛋白的检测方法及正常值范围的研究进展。通过综合比较后认为免疫浊度法与免疫标记法更适合...
[期刊论文] 作者：殷继永,霍军生,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2011
本文对目前铁营养状况评价所涉及的主要指标血清铁蛋白、可溶性转铁蛋白受体、C-反应蛋白的研究进展进行了综述。以期为真实反映人群实际的铁营养状况,预防铁缺乏提供参考。...
[期刊论文] 作者：陈頔 殷继永 黄建,
来源：中国食物与营养 年份：2021
摘 要：目的：探究鱼皮低聚肽（FOPs）对酒精损伤小鼠肝功能及糖脂代谢的影响。方法：将60只KM小鼠作为研究对象分为空白组（蒸馏水）、模型组（蒸馏水）、阳性组（水飞蓟素，200 mg/kg BW）、FOPs组（250、500、1 000 mg/kg BW）。实验第33天灌胃制ALD模型。对小鼠各相关联指标（肝功能、血糖......
[期刊论文] 作者：陈頔,黄建,殷继永,
来源：中国食物与营养 年份：2021
目的:探究鱼皮低聚肽(FOPs)对酒精损伤小鼠肝功能及糖脂代谢的影响。方法:将60只KM小鼠作为研究对象分为空白组(蒸馏水)、模型组(蒸馏水)、阳性组(水飞蓟素,200 mg/kg BW)、F...
[期刊论文] 作者：殷继永,黄建,霍军生,,
来源：卫生研究 年份：2009
为给中国的食品强化管理工作提供借鉴,本文通过介绍CAC食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)、美国、加拿大、澳大利亚与新西兰、欧盟及中国这几个主要机构、国家...
[期刊论文] 作者：殷继永,黄建,霍军生,,
来源：国外医学(卫生学分册) 年份：2009
本文对食品法典委员会、美国、加拿大、澳大利亚与新西兰、欧盟及中国这几个主要机构、国家或地区的食品营养强化管理框架体系进行比较,分析其各自可借鉴之处,为完善我国营养...
[期刊论文] 作者：殷继永,黄建,霍军生,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2009
目的完善我国食品营养强化的政策体系,为修订相关卫生标准,为中国食品营养强化的管理工作提供参考依据和建议。方法对食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission,CAC)、...
[期刊论文] 作者：殷继永,黄建,霍军生(综述),
来源：国外医学：卫生学分册 年份：2009
本文对食品法典委员会、美国、加拿大、澳大利亚与新西兰、欧盟及中国这几个主要机构、国家或地区的食品营养强化管理框架体系进行比较，分析其各自可借鉴之处，为完善我国营养强......
[期刊论文] 作者：殷继永,孙静,黄建,霍军生,,
来源：卫生研究 年份：2014
目的对蛋白芯片检测平台在诊断铁缺乏人群时的实际检测性能进行研究。方法用干扰性实验分析蛋白芯片检测血清铁蛋白(SF)与可溶性转铁蛋白受体(sTfR)的抗干扰能力;以同一批次...
[期刊论文] 作者：陈頔,殷继永,唐艳斌,黄建,
来源：中国食品添加剂 年份：2021
考察对比了4种婴幼儿辅食营养包铁剂的感官品质及与VC或VC钠优化组合的稳定性情况.将营养包配方样品(分别含铁剂:富马酸亚铁、FeSO4、FeSO4+VC、FeSO4+VC钠)分成4组放在恒温...
[期刊论文] 作者：殷继永,孙静,黄建,霍军生,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2014
目的对蛋白质芯片检测平台快速诊断铁缺乏人群的准确性与发现铁储量不足的能力进行分析。方法采用免疫比浊法与蛋白质芯片法进行血清铁蛋白与可溶性转铁蛋白受体的方法学对照...
[期刊论文] 作者：魏艳丽, 霍军生, 殷继永, 孙静, 黄建,,
来源：卫生研究 年份：2017
目的分析2004—2013年铁强化酱油(铁酱油,IFSS)项目对中国人群贫血发生率持续下降的作用,了解铁酱油项目对贫血的预防和控制作用。方法通过对已报道的铁酱油随机双盲对照干预...
[期刊论文] 作者：殷继永, 霍军生, 马欣欣, 孙静, 黄建,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2004
目的对本研究前期建立的用于乳铁蛋白的蛋白质芯片检测平台进行评价。方法使用3份生牛乳样品,批内重复8次检测,计算批内精密度;另对3份生牛乳分别重复8个批次检测,计算批间精...
[期刊论文] 作者：殷继永,霍军生,马欣欣,孙静,黄建,
来源：中国医学装备 年份：2017
目的：评价本研究前期建立的用于β-乳球蛋白的蛋白芯片检测平台，以满足预防医学实验室的检测需求。方法：应用蛋白芯片检测平台对3份生牛乳样品进行批内重复8次检测β-乳球蛋白，计......
[期刊论文] 作者：牛江平,霍军生,孙静,黄建,殷继永,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2020
传统临床营养研究多停留在人群和动物试验阶段,随着临床营养研究的深入发展,细胞模型试验也逐渐成为临床营养研究中的重要方式.本文主要综述了临床营养中的细胞模型试验常用...
[期刊论文] 作者：殷继永,霍军生,孙静,黄建,李文仙,
来源：营养学报 年份：2011
目的 优化蛋白芯片检测血清铁蛋白(serum Ferritin,SF)的技术条件.方法 用芯片点样仪将血清铁蛋白的一种杭体点样于高分子三维基片G(PSG)芯片上,用其另一种抗体做为检测杭体,...
[期刊论文] 作者：张春红, 霍军生, 孙静, 黄建, 朴玮, 殷继永,,
来源：卫生研究 年份：2018
目的探讨母亲5,10-亚甲基四氢叶酸还原酶(MTHFR)基因C677T多态性与子代神经管畸形(NTDs)发生的关联性及关联强度。方法制定检索策略和文献纳入排除标准,检索主题词为中英文形...
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