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[期刊论文] 作者:殷蔚申,, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1983
贮粮霉变损失十分严重.防止霉变是保证贮粮安全的一个重要方面.防霉的技术措施是多方面的,抑菌剂的应用将是十分重要的.本文介绍了几种抑菌剂——丙酸、山梨酸、丁酸和异丁酸...
[期刊论文] 作者:殷蔚申, 来源:粮食科技与经济 年份:1994
粮食及其加工的下脚料,如玉米、麸皮、米糠、碎米、次粉、饼粕等都是各种饲料的主要原料。由于粮食的外部沾附着大量霉菌孢子,在粮食的皮层下潜伏着霉菌的菌丝。粮食加工后,...
[期刊论文] 作者:曹健, 殷蔚申,, 来源:微生物学通报 年份:1995
通过正交试验确定黑曲霉的最佳培养条件。由培养的黑曲霉湿菌体制备几丁质,最经济的方法是电解法;制备壳聚糖则采用间歇提取法,所得干燥壳聚糖产品的壳聚糖含量为92.29%,游离氨基为96.11%,1%壳聚......
[期刊论文] 作者:吴坤,殷蔚申, 来源:河南工业大学学报:自然科学版 年份:1987
本文建立了一般实验室条件下棕曲霉毒素A大的制备方法.以从粮食上分离的棕曲霉菌Ly8604作为生产菌株,接种于灭菌的湿全麦粉上,于25℃培养三周.培养物以氯仿:甲醇(5:1,V/V)提...
[期刊论文] 作者:殷蔚申,庄桂, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1980
[期刊论文] 作者:吴小荣, 殷蔚申,, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1987
本试验以黑曲霉505菌株为出发菌株,经γ-射线和硫酸二乙酯(DES)处理后,选出一株产萄葡糖氧化酶多的黑曲霉CUD69菌株,其葡萄糖氧化酶(GOD)活力较出发菌株高3.7倍.另外从提高葡萄糖...
[期刊论文] 作者:赵光远,殷蔚申, 来源:微生物学通报 年份:1997
研究了用碱法及酶-碱法从啤酒厂排弃的酵母泥中制备碱不溶性葡聚糖的工艺。对NaOH及蛋白酶用量的影响,NaOH作用时间、浓度、作用次数等因素的影响进行了较系统的探讨。先用蛋白酶处理酵......
[期刊论文] 作者:蔡静平,殷蔚申, 来源:工业微生物 年份:1989
[期刊论文] 作者:王云川,殷蔚申, 来源:微生物学通报 年份:1998
β-1,3-葡聚糖酶生产菌种由冻土毛霉经紫外线诱变获得,据正交试验确定培养条件。经硫酸铵盐析和SephadexG-100柱层析,酶得到纯化,并对酶的性质进行了研究。酶对酵母自溶有明显促进作用。使自溶产物......
[期刊论文] 作者:吴小荣,殷蔚申, 来源:微生物学通报 年份:1990
确立了一个适于测定饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivslenol,简称DON)的薄层层析法。该方法可排除样品中成分复杂、干扰物质多的不利条件,提取和净化效率高,操作较简便,具...
[期刊论文] 作者:殷蔚申,张耀东, 来源:微生物学通报 年份:1990
[期刊论文] 作者:殷蔚申,张耀东, 来源:中国粮油学报 年份:1992
从全国各地采集271份样品,包括231份饲料和40份原料。其中205份饲料和29份原料检测了带菌量和菌相;同时还检测了216份饲料和38份原料中的四种真菌毒素。分离鉴定出25属83种真...
[期刊论文] 作者:丁福兵,殷蔚申, 来源:河南工业大学学报:自然科学版 年份:1990
以市售面包酵母和啤酒厂废弃的啤酒酵母为原料,经过一定的预处理,选择合适浓度的氯化钠和自溶促进物促进自溶,制得了呈味性能好的酵母精。当在面包酵母为原料时,经48~72小时自...
[期刊论文] 作者:殷蔚申,吴小荣, 来源:河南工业大学学报:自然科学版 年份:1989
舞阳县新收小麦黑变原因,初步认为是链格孢霉在田间大量感染造成的。...
[期刊论文] 作者:司菊萍,殷蔚申, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1992
本文据红酵母在几种不同培养基上的生长情况,以及对不同碳源的利用情况,选出了适合红酵母生长的培养基,并对其在最适培养基上的色素产生情况进行了研究,还对红酵母色素的提取...
[期刊论文] 作者:魏云路,殷蔚申,庄桂, 来源:郑州粮食学院学报 年份:1980
[期刊论文] 作者:殷蔚申, 吴小荣, 魏云路,, 来源:微生物学通报 年份:1988
从全国各地采集到的400多份土壤和谷物样品中分离到501株黑曲霉菌株,经筛选后得一株葡萄糖氧化酶活力较高的黑曲霉Y19菌株,以该菌株为出发菌株,经UV、γ-射线及硫酸二乙酯(DE...
[期刊论文] 作者:殷蔚申, 魏云路, 吴小荣,, 来源:中国粮油学报 年份:2004
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者:殷蔚申,张耀东,吴小荣, 来源:河南工业大学学报:自然科学版 年份:1989
14个饲料样品在28±1℃、RH80%条件下储藏四周,原始水分超过11%的样品储藏两周后发生霉变。除浙江15#样品外,余下13个样品在储藏四周后发生严重霉变,水分增加,...
[期刊论文] 作者:张耀东,殷蔚申,吴小荣, 来源:河南工业大学学报:自然科学版 年份:1989
为了寻找一种培养基不仅可以分析饲料中真菌的数量,而且又能获得较全的真菌种类,选用了五种培养基进行分析研究。其中改订的查彼克氏(zapek)培养基、麦芽粉浸出液琼脂培养基...
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