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[期刊论文] 作者：每小平,每平花,
来源：中国动物检疫 年份：1998
肉品的气味检验是感官检验的一个重要步骤。检验气味可对肉品的不同品种来源、宰前采食饲料、病理气味和性气味、肉的新鲜与否、药物残留污染及附带气味等方面进行鉴定，为正确......
[期刊论文] 作者：每小平,每平花,
来源：畜牧兽医杂志 年份：1998
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