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[学位论文] 作者：毛阿静,,
来源：安徽农业大学 年份：2018
夏秋茶普遍存在滋味苦涩,香气不明显等风味问题。本研究采用焙火技术对存在上述风味问题的绿茶和黄大茶进行处理,选用高效液相色谱对茶叶中多酚类、生物碱类和氨基酸类物质含...
[期刊论文] 作者：毛阿静, 宁井铭, 宛晓春,,
来源：茶业通报 年份：2004
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