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[期刊论文] 作者：王小平,江伟威,
来源：苏州大学学报(医学版) 年份：2002
目的 研究红茶与绿茶中微量元素溶出率的差异。方法 采用原子吸收分光光度法 (AAS)测定红茶、绿茶及茶液中微量元素的含量。结果 与绿茶相比 ,红茶中钙、铁溶出率显著降低...
[期刊论文] 作者：丁秋月,江伟威,
来源：苏州医学院学报 年份：1992
为了解目前我市中等专业学校学生的营养状况,我们于1990年5月对苏州市第二卫校进行了一次膳食调查,结果报告如下。...
[期刊论文] 作者：江伟威,蓝旅滨,
来源：中国学校卫生 年份：1995
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[期刊论文] 作者：江伟威,付春玲,
来源：苏州医学院学报 年份：1997
调查苏州市４４２名幼儿膳食营养结果，钙摄入量不足ＲＤＡ的５０％的偏度量数和峰度量数正态检验法评价身高重离差的分布，结果说明身材发育良好，偏瘦者较多于偏胖者，肥胖者占１．６％。......
[期刊论文] 作者：傅春玲,江伟威,
来源：苏州医学院学报 年份：2000
目的 通过照前给予ＶｉｔＣ，观察其对＾６０Ｃｏ γ射线全身照射小鼠的保护作用。方法 将小鼠随机分为正常对照组、照射对照组、ＶｉｔＣ实验组１，２，３（照前连续１０ｄ灌胃ＶｉｔＣ １５、３０、４５ｍｇ／ｋｇ体重），检测各组小鼠骨髓嗜多染红细胞微......
[期刊论文] 作者：朱圣陶,江伟威,
来源：中国公共卫生 年份：2000
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[期刊论文] 作者：傅春玲,江伟威,
来源：苏州医学院学报 年份：1999
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[会议论文] 作者：傅春玲, 童建, 江伟威,,
来源： 年份：2004
目的:通过照前给予不同剂量的VitC观察其对60Coγ射线全身照射小鼠的影响, 探讨其抗辐射损伤的有益和可能有害的作用剂量,为其在辐射防护和临床治疗中的正确应用提供科学...
[期刊论文] 作者：江伟威,傅春玲,朱圣陶,
来源：中国学校卫生 年份：2002
目的了解苏州大学体育学院学生膳食营养状况.方法膳食调查,一日热量消耗和营养状况检查.结果体育学院有50%以上学生每天下午要进行运动训练,男女学生膳食构成中荤素搭配较为...
[期刊论文] 作者：江伟威,傅春玲,朱圣陶,
来源：苏州大学学报(医学版) 年份：2002
目的了解凉水口中学教师的营养状况及一日活动的耗能量.方法采用称重记帐进行5天膳食调查,并用生活观察法记录24h活动项目,计算活动能量消耗量.结果教师膳食构成中荤蔬搭配较...
[期刊论文] 作者：朱圣陶,傅春玲,江伟威,
来源：中国公共卫生 年份：1996
对２８１名身材匀称、发育良好的的３～６岁幼儿进行了膳食调查，并用多元回归分析探讨了营养素摄入和生长发育的关系．幼儿膳食调查结果为：钙摄入约为ＲＤＡ的４５％，Ｚｎ、维生素Ｂ１（ＶＢ１）和维生素Ｃ（ＶＣ）在７０％～８０％之间，其余营养素在８０％以......
[期刊论文] 作者：朱圣陶, 江伟威, 吴昀, 顾国浩,,
来源：中国公共卫生 年份：2004
血小板参与体内的凝血过程,血小板数量的减少将会跋炷引起血小板减少性紫癜.Ruan等调查了苏州、成都、哈尔滨和Kobe(日本)4城市居民的血小板计数(PLT)发现,苏州和成都市居民...
[期刊论文] 作者：朱圣陶,傅春玲,江伟威,吕燕军,
来源：中国公共卫生 年份：2004
流行病学调查表明,深海鱼油可以减少冠心病的危险,实验研究显示鱼油有降低血压的作用.但流行病学资料未显示鱼消费量高的人群血压较低,有人归因为盐摄入量太多有关[1].为了解...
[期刊论文] 作者：朱圣陶,傅春玲,江伟威,吕燕军,
来源：营养学报 年份：2004
随着改革开放的深入,富裕地区的农村正向城镇化发展.农民经济从自给经济逐渐向商品经济发展.由于农民居住比较分散,有关农民的膳食营养调查较少.了解富裕农民的膳食营养状况...
[期刊论文] 作者：朱圣陶,江伟威,杨秀鸿,唐小丽,
来源：中国公共卫生 年份：2000
油脂在煎炸过程中会发生一系列热化学变化 ,产生一些有强烈刺激味或有致突变和致癌作的物质〔1～ 3〕,有害于健康。我国在食用油煎炸卫生标准中已经规定了酸价、羰基价和极性组...
[期刊论文] 作者：傅春玲,江伟威,张萍,陈香,朱圣陶,
来源：苏州医学院学报 年份：2000
目的 通过照前给予VitC ,观察其对60 Coγ射线全身照射小鼠的保护作用。方法 将小鼠随机分为正常对照组、照射对照组、VitC实验组 1,2 ,3(照前连续 10d灌胃VitC 15、30、45...
[期刊论文] 作者：傅春玲,童建,江伟威,张军宁,洪承皎,
来源：辐射研究与辐射工艺学报 年份：2004
应用实时荧光逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)方法,定量分析不同剂量X射线体外照射对人外周血淋巴细胞GADD45和p21基因表达的影响,探讨了运用mRNA水平变化作为电离辐射生物剂量计...
[期刊论文] 作者：刘兴亚,朱圣陶,丁秋月,江伟威,蓝旅滨,
来源：苏州医学院学报 年份：1991
为了解目前农民的营养状况,我们于1989年对浙江省海盐县农民的膳食进行调查,结果报告于下:调查方法我们于1989～1990年选择海盐县长川坝乡以农为主的秦联村、杨柳山村和长川坝...
[期刊论文] 作者：刘兴亚,朱圣陶,丁秋月,江伟威,蓝旅滨,
来源：营养学报 年份：1993
我国有八亿多农民,改善农民的营养水平可以从整体上提高我国人民的健康水平和营养水平。改革开放后,我国农民的经济条件有了相当程度的提高,经济不再是影响食物摄入的重要因...
[期刊论文] 作者：刘兴亚,陈巾范,江伟威,蓝旅滨,袁家齐,,
来源：苏州医学院学报 年份：1981
为了解老年长跑者的膳食营养状况,我们于1979年12月对苏州市50岁以上31名老年人进行了调查,其中男26人、女5人,年令为50～80岁,对象为苏州市虎丘长跑队成员,大多为退休或在职...
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