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[期刊论文] 作者：江道静,,
来源：肉类工业 年份：2010
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[期刊论文] 作者：江道静,
来源：肉类工业 年份：2009
自《食品安全法））2009年6月1日实施以来，食品安全投诉事件越来越多，消费者消费观念在转变，自我保护意识在不断提升，这就要求食品企业提升基本功，增强员工素质，增加硬件投入，加强内部管......
[期刊论文] 作者：江道静,朱华,
来源：肉类工业 年份：2013
雨润是中国最大的低温肉制品生产厂家之一，雨润酒店产品占据全国65％市场；雨润培根产品是其中的拳头产品，质量难控制，漏气次品率高，切片容易发散，保质期内容易变质。...
[期刊论文] 作者：万其乐,江道静,
来源：肉类工业 年份：2013
在低温肉食品企业的能源管理中，制冷设备的能耗占总能耗的40％～60％左右。制冷设备的能耗管理是企业能耗管理中的重要管理环节，尤其在制冷行业高速发展的今天，市场上众多制冷厂家的能......
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