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[期刊论文] 作者：池晓亮,柳成刚,
来源：现代食品 年份：2022
目的:研究分析乳矿物盐和乳矿物盐与牛磺酸复合片剂对孕产妇免疫力的影响.方法:选取480例孕产妇,按照随机法分为孕妇试验组160例,产妇试验组160例,对照组160例,分别给予乳矿物盐及乳矿物盐与牛磺酸复合片剂,口服60 d,采血检测细胞免疫指标;并采用意向性分析集(I......
[会议论文] 作者：池晓亮,杨庆余,王鹏,叶鸿剑,王旭,段玉敏,
来源：2013中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨辽宁省首届食品安全论坛 年份：2013
葡萄籽是葡萄酿酒或榨汁后的副产物，一般占葡萄总质量的3％～7％.其含油量为14％～17％.利用乙醚作为溶剂，采取索氏抽提法对葡萄籽中的油脂进行提取，然后将5％的葡萄籽油、5％的VC及5％的VE添......
[会议论文] 作者：池晓亮,段玉敏,杨庆余,王鹏,叶鸿剑,王旭,
来源：2013中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨辽宁省首届食品安全论坛 年份：2013
葡萄籽是葡萄酿酒或榨汁后的副产物，一般占葡萄总质量的3％～7％.其含油量为14％～17％.利用乙醚作为溶剂，采取索氏抽提法对葡萄籽中的油脂进行提取，然后将5％的葡萄籽油、5％的VC及5％的VE添加到大豆油和花生油中进行抗氧化试验，并做空白试验进行对照.通过对油脂的过氧化值(POV)、酸......
[期刊论文] 作者：池晓亮,叶鸿剑,赵景艳,肖志刚,杨庆余,刘红玉,
来源：沈阳师范大学学报：自然科学版 年份：2014
应用HACCP（危害分析关键控制点）原理,通过对生产工艺流程的分析,从中确定可能存在的危害,并制定了相应的控制措施.为了确定挤压膨化关键控制点的控制措施,并达到延长米糠保质期......
[期刊论文] 作者：叶鸿剑,王哲,杨勇,王丹,田娟娟,王文致,张威,池晓亮,
来源：粮油加工（电子版） 年份：2004
为了探索全脂米糠粉挤压规律，以纤维素酶为催化剂，利用双螺杆挤压机做生化反应器对全脂米糠粉进行了挤压试验研究，获得了具有不同膳食纤维含量的挤出物。在单因素研究的基础上，采......
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