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n—3系多价不饱和脂肪摄取量与健康
[期刊论文] 作者：池田郁男, 来源：日本医学介绍 年份：1998
ｎ－３系多价不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ）系不同于亚油酸和花生四烯酸等ｎ－６系之ＰＵＦＡ，主要为植物源之α－亚麻酸及鱼类源之二十烷五烯酸（ＥＰＡ）和二十二烷己酸（ＤＨＡ）。现和多数的成年病与膳食脂肪有关，其中ｎ－３系ＰＵＦＡ有望用以预防心......
n-3系多价不饱和脂肪酸摄取量与健康
[期刊论文] 作者：池田郁男, 来源：日本医学介绍 年份：1998
ｎ－３系多价不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ）系不同于亚油酸和花生四烯酸等ｎ－６系之ＰＵＦＡ，主要为植物源之α－亚麻酸及鱼类源之二十烷五烯酸（ＥＰＡ）和二十二烷己酸（ＤＨＡ）。现和多数的成年病与膳食脂肪有关，其中ｎ－３系ＰＵＦＡ有望用以预防心......
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