搜索筛选:
搜索耗时3.4501秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：滕建文,陆道枕,沈炳聪,黄春铃,
来源：食品工业科技 年份：2007
采收七成半成熟度的香蕉进行后熟，比较了牛蕉和西贡蕉在感官特性、理化特性、生化指标和加工特性上的差异，结果表明，牛蕉和西贡蕉都具有高淀粉、高果胶和高糖、高酸的特性，在淀粉......
[期刊论文] 作者：滕建文,陆道枕,沈炳聪,黄春玲,
来源：食品工业科技 年份：2004
采收七成半成熟度的香蕉进行后熟,比较了牛蕉和西贡蕉在感官特性、理化特性、生化指标和加工特性上的差异,结果表明,牛蕉和西贡蕉都具有高淀粉、高果胶和高糖、高酸的特性,在...
相关搜索：
