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[期刊论文] 作者：王一鸣,范小兵,杭晓敏,李堃宝,杨虹,沈耀氏,
来源：微生物学通报 年份：2006
从青年人肠道中筛选分离，鉴定得到8株乳杆菌，进行胆固醇去除、耐酸和耐胆汁盐实验，发现两株植物乳杆菌Lp529和Lp501同时具有较高的体外去除胆固醇能力和耐胆汁盐及耐酸性能。通......
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