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[期刊论文] 作者：黄永建,沈赓前,
来源：中国食品 年份：2018
如今,人们越来越来注重健康饮食,＂膳食纤维＂作为第七大营养素,已为大家熟知。过去因口感差、味道不佳而被扔掉的麸皮类原料,也因富含膳食纤维,能起到影响血糖水平、控制糖尿病......
[期刊论文] 作者：黄永建 沈赓前,
来源：科学之友 年份：2021
山西大象农牧集团（下简称“大象农牧”）起步于1989年，依靠300只蛋鸡养殖滚动发展和资本积累，目前已成为集种禽繁育、肉鸡养殖、饲料加工、肉鸡屠宰、生物制药、设备生产为一体的全方位产业链。 大象农牧下设养殖事业部、基地事业部、饲料事业部、食品事业部，在全......
[期刊论文] 作者：黄永建,沈赓前,
来源：科学之友 年份：2021
食品产业的“隐形冠军”rn著名管理学大师赫尔曼·西蒙在《隐形冠军:谁是全球最优秀的公司》一书中首次提出“隐形冠军”的概念,所谓“隐形冠军企业”就是在国内或国际市场上...
[报纸论文] 作者：毛赟程 沈赓前 林映越 王四萍 记者 黄永建,
来源：中国食品安全报 年份：2020
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