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[期刊论文] 作者：沈路冰,钱以斌,,
来源：中国食品 年份：2008
蟹糊豆腐主料:蟹糊、豆腐。辅料:三文鱼子、波力海苔。调料:芥末、酱麻油。制作:1、将豆腐用模具切成圆柱形。2、放上盐、味精、蟹糊、鱼子、波力海苔。3、在菜角边用芥末标...
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