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[期刊论文] 作者：涂嘉贝,
来源：小学生导刊(低年级) 年份：2012
妈妈把一个削了皮的苹果放在桌上，一会儿，鲜亮洁白的苹果变成了红褐色。 我问妈妈：“苹果变色了，是不是坏了？” 妈妈说：“苹果没坏，只是被氧化了。苹果里有一种叫单宁的物质，跟空气里的氧气结合后，会慢慢地变成红褐色。苹果皮能把单宁与空气隔开，削皮后，苹果的果肉接......
[期刊论文] 作者：涂嘉贝,贺灵,,
来源：小学生导刊(低年级) 年份：2012
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