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[期刊论文] 作者：游玟娟,,
来源：安徽农学通报(上半月刊) 年份：2010
研究了紫外线处理对枯草芽孢杆菌BF7658产酸性α-淀粉酶的影响。结果表明：采用30W紫外线照射90s获得较好的突变效果;利用变色圈法初筛结合摇瓶发酵复筛,筛选得到1株理想的突变...
[期刊论文] 作者：游玟娟,
来源：安徽农学通报 年份：2017
摘 要：为了提高红曲霉发酵生产洛伐他汀的能力，分别采用紫外线、亚硝酸、硫酸二乙酯对出发菌株（Monascus sp.）进行诱变处理。结果表明：3种诱变剂对Monascus sp.的诱变效果有较大差异，其中紫外线诱变效果最好，硫酸二乙酯次之，亚硝酸最差。通过筛选，得到2株高产突变株，分别......
[期刊论文] 作者：游玟娟,
来源：江苏调味副食品 年份：2010
为了提高菌株产酶能力，研究了紫外线处理对枯草芽孢杆菌BF7658产酸性α-淀粉酶的影响。结果表明：采用30W紫外线照射90s获得较好的突变效果，利用变色圈法初筛结合摇瓶发酵复筛，筛......
[期刊论文] 作者：游玟娟,
来源：文化视野 年份：2017
就业是民生之本,对解决民生问题、维护社会稳定及促进经济发展都有重要的作用.本文分析了高职院校毕业生就业现状及存在的问题,探讨了在职教园区创建就业联盟的举措,实现毕业...
[期刊论文] 作者：游玟娟,
来源：科学与财富 年份：2018
摘 要：随着高职教育改革的深入，其人才培养模式引起了社会各界的关注。高职办学目标主要是向社会各个行业领域提供高质量人才，因此这无形中就要求人才培养符合产业需求现状，将就业作为目标导向。本文从现实出发，主要围绕高职食品生物技术专业人才培养为中心，明确专业......
[期刊论文] 作者：游玟娟,
来源：世界家苑·学术 年份：2018
摘 要：高职院校毕业生就业创业问题关系到学生的个人成长以及我国区域经济的发展，因此在新时代背景下，高职院校开展人才培养工作的过程中，必须正确认识毕业生就业创业工作的重要性，并结合时代背景的变化和市场人才需求对各项工作进行改革创新，逐步促进高职院校毕业生......
[期刊论文] 作者：游玟娟,
来源：新生代·上半月 年份：2018
【摘要】：现阶段，在高职高专院校中，部分专业课程考试评价仍以总结性评价为主，并未引入形成性评价。尤其是在实践操作类型课程教学中，考核评价量化指标机制并不完善，直接影响了培养技能型人才的效果。基于此，文章将高职食品生物技术专业作为主要研究对象，重点阐述核心课......
[期刊论文] 作者：游玟娟, 温拥军,,
来源：食品工业科技 年份：2017
为了进一步提高洛伐他汀产量,对实验组前期获得的洛伐他汀高突变株Monascus sp.UV-D-9的发酵条件进行了响应曲面优化。获得最佳发酵条件为:发酵温度30.4℃,装液量134 m L,转...
[期刊论文] 作者：游玟娟, 温拥军,,
来源：安徽农业科学 年份：2009
从教学内容整合、教学方法改进以及实验教学环节优化等方面阐述了高职生物化学教学改革尝试。实践表明,改革有效地提高了教学效果。...
[期刊论文] 作者：游玟娟, 温拥军,,
来源：食品与发酵工业 年份：2012
运用响应曲面法优北化五味子多糖超声辅助乙醇提取条件,并对其抗氧化性能进行了研究。结果表明:乙醇浓度,料液比,提取温度对北五味子多糖提取率有显著影响,采用Box-Behnken响...
[期刊论文] 作者：温拥军,游玟娟,
来源：湖南工业职业技术学院学报 年份：2007
从微生物实验的优化设置、教学方法的改进以及实验评价体系的改革等方面阐述了在实验教学中进行的改革尝试。实践证明,这样的改革可有效地提高实验教学质量,使之更符合高职人...
[期刊论文] 作者：游玟娟,鄢东,
来源：中国调味品 年份：2011
为了提高红曲色素的产量,采用响应曲面分析法对红曲霉液态发酵条件进行了优化。通过单因素实验确定了各显著因素及水平,分别为：温度30℃,转速180 r/min,接种量6%。在此基础上...
[期刊论文] 作者：游玟娟,温拥军,
来源：中国化工贸易 年份：2018
为了提高Monascus sp.UV-D-9发酵生产洛伐他汀的能力,对其发酵条件进行了研究.结果表明:最佳温度为30℃,装液量130mL,转速180 r?min-1.在此条件下,洛伐他汀产量为0.312 mg?mL...
[期刊论文] 作者：温拥军,游玟娟,
来源：中国化工贸易 年份：2019
为了提高混菌发酵菜籽粕产饲用复合酶的产量,对混菌组合和配比进行研究,采用响应面法对其发酵条件进行了研究.结果表明:最佳菌种组合及配比为枯草芽孢杆菌、毛霉、酵母菌(1:1...
[期刊论文] 作者：温拥军,游玟娟,
来源：轻工科技 年份：2019
...
[期刊论文] 作者：游玟娟, 冯刚利,,
来源：食品科技 年份：2004
研究紫外线与亚硝酸复合处理对枯草芽孢杆菌As1.398产中性蛋白酶的影响。确定复合诱变条件:先用30W紫外线照射60s,筛选出诱变效果好的菌株再用0.15mol/L的亚硝酸处理20min。...
[期刊论文] 作者：温拥军, 兰立新, 游玟娟,,
来源：农业机械 年份：2004
采用单因素及正交试验方法对番茄干粉中番茄红色素的提取条件进行研究。研究结果表明:番茄红色素的最大吸收峰为472nm,单因素试验确定了对番茄红色素的提取影响显著的因素,分...
[期刊论文] 作者：游玟娟,温拥军,李援,
来源：食品工业科技 年份：2014
为了提高洛伐他汀的产量,对红曲霉进行了紫外线与硫酸二乙酯复合诱变处理,并利用粗糙脉孢菌对洛伐他汀的敏感性进行初筛,再通过HPLC法测定其发酵液中洛伐他汀的产量进行复筛...
[期刊论文] 作者：温拥军,游玟娟,郭浪,
来源：食品工业科技 年份：2015
为了提高中性蛋白酶的产量,采用响应曲面法研究了微生物配伍发酵菜籽粕产中性蛋白酶的条件。确定了微生物配伍菌种为Bacillus subtilis UV-7＋UN-11（1∶1）;在单因素实验基础上,以...
[期刊论文] 作者：温拥军,刘正华,游玟娟,,
来源：分析科学学报 年份：2013
以常见的保鲜膜包装食品为考察对象,研究了不同时间保鲜膜中邻苯二甲酸酯类化合物（PAEs）在食品中的迁移情况;建立了15种邻苯二甲酸酯（PAEs）的气相色谱-电子轰击离子源质谱（GC-EI/M......
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