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[期刊论文] 作者:游祖持(编译),
来源:水产科技情报 年份:2008
日本水产厅2008年9月22日发表的一份报告称,在马里亚纳诸岛首次捕获5尾产卵前后的天然鳗鱼。天然鳗鱼的生态状况至今还是个谜,虽然传说马里亚纳诸岛有鳗鱼的产卵场,但谁也没有见......
[期刊论文] 作者:游祖持(编译),
来源:中外食品 年份:2006
所谓乳化作用就是使乳制品或冰淇淋等食品中水和油两种本来不具混合性质的物质成为混合状态。从界面活性的作用看,乳化剂不仅是单纯的乳化,还有分散、浸透、洗净、起泡、游离型......
[期刊论文] 作者:游祖持(编译),
来源:中外食品 年份:2006
随着生活条件的提高和医疗条件的改善,社会人口平均寿命逐年增加。而平均寿命与健康寿命的概念是不同的。所谓健康寿命是指老年人没有因为受伤或疾病而损害健康状态,健康地度过......
[期刊论文] 作者:游祖持(编译),
来源:水产科技情报 年份:2008
为了应对地球的温室效应,解决日益紧张的能源问题,日本计划开辟一个巨大的养殖场,大量养殖一种叫马尾藻的海藻,并利用它来制造生物、乙醇。这项计划将解决日本汽油消费量的1/3。目......
[期刊论文] 作者:游祖持(编译),
来源:水产养殖 年份:2019
近年世界水产养殖总产量超过了停滞不前的海上捕捞总产量,成为水产界不可缺少的重要组成部分。另一方面利用天然水域的给饵养殖,由于鱼种的不同,以生产量高出4~5倍的物质排向...
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