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[期刊论文] 作者:程满金,浩宏海, 来源:内蒙古水利科技 年份:1992
本文根据水稻田防渗技术试验研究成果,简述了岭南薄土层地区田间防渗技术的内容,适用条件和技术经济指标。通过对4种土层厚度,6项防渗措施,50个不同组合的防渗试验研究,提出...
[期刊论文] 作者:刘安军, 尚校兰, 朱振元, 满金浩,, 来源:现代食品科技 年份:2009
以豆粕为原料,利用红曲霉菌株(Monascus purpureus)进行固态发酵,豆粕与水的质量比为1:1时得到的发酵产物的质量较高。并测定了发酵前后的产物色价、蛋白质类型、蛋白质含量...
[期刊论文] 作者:朱振元,满金浩,刘安军,尚校兰,张勇民, 来源:现代食品科技 年份:2009
通过红曲液体培养,研究酵母细胞对红曲霉次生代谢产物的影响。结果表明在红曲霉液体发酵中添加酿酒酵母细胞破壁液,亲水性色素提高了37.53%,疏帕陛色素提高了24.58%,Monacolin K增加......
[期刊论文] 作者:朱振元,满金浩,周家萍,尚校兰,刘安军,张雅洁,张勇民, 来源:食品研究与开发 年份:2009
通过红曲固体和液体培养,研究酵母细胞对红曲霉菌丝体生长的影响。结果表明,1)在固体平板培养基上,红曲霉分别与酿酒酵母、面包酵母共同培养,其生长不受抑制,而红曲霉与根霉共同培......
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