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[期刊论文] 作者：曾玩娴, 熊含鸿,,
来源：酿酒 年份：2013
烈酒分析仪(Alcolyzer Spirits)是进口高精密分析仪器,利用该仪器对大量的干邑白兰地、威士忌的酒精度进行直接测定,并与传统的酒精度蒸馏法进行比较,结果表明,该种方法具有...
[期刊论文] 作者：熊含鸿, 曾玩娴,,
来源：酿酒 年份：2013
以GB/T 21911-2008《食品中邻苯二甲酸酯的测定》为主要参考依据,使用GC-MS气相色谱质谱联用仪测定白酒中17种邻苯二甲酸酯含量;在0.50～8.00μg/mL标准曲线范围内线性良好,17...
[期刊论文] 作者：曾玩娴,熊含鸿,,
来源：酿酒 年份：2013
白兰地成分复杂,可研究的质量评价指标也相对较多。选取了可对白兰地进行有效评价的质量指标进行研究,主要有感官,矿质元素,总酚,单宁,多酚类物质,香气成分,色度、pH等,并围...
[期刊论文] 作者：谢爱华,熊含鸿,孙文佳,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2018
白兰地是世界著名的蒸馏酒之一,以葡萄等水果为原料经破碎榨汁、发酵、蒸馏得到的蒸馏液,再经橡木桶陈酿贮存而成的.酸类、酯类、醛类、醇类等挥发性、非挥发性组分的种类及...
[期刊论文] 作者：刘嘉飞, 熊含鸿, 许和强,,
来源：酿酒 年份：2015
采用高效液相色谱法测定白酒中的麦芽酚、乙基麦芽酚含量,方法准确,灵敏度高,可靠性强获得了良好的分析结果。麦芽酚、乙基麦芽酚是一种广谱的香味增效剂,具有增香、固香、增...
[期刊论文] 作者：熊含鸿,刘嘉飞,曾玩娴,,
来源：酿酒 年份：2013
以SN/T 0285-2012《出口酒中氨基甲酸乙酯残留量检测方法气相色谱质谱法》[1]为主要参考依据,采用固相萃取法提取白兰地中的氨基甲酸乙酯,使用气相色谱质谱联用仪测定白兰地...
[期刊论文] 作者：许和强,熊含鸿,花振新,,
来源：酿酒 年份：2016
用全二维气相色谱/飞行时间质谱(GC×GC/TOFMS)研究露酒中微量成分,并对我国具有典型性露酒中微量成分进行了分析。在相同条件下,露酒1分出512个峰,露酒2分出686个峰,露酒3分...
[期刊论文] 作者：孙文佳, 熊含鸿, 蓝颖凡, 李南,,
来源：酿酒 年份：2016
为探明蒸馏过程对白酒中塑化剂的影响,采用气相色谱-质谱联用方法测定白酒蒸馏前及各个阶段产物的17种邻苯二甲酸酯类物质的含量。结果表明,17种邻苯二甲酸酯类物质的标准曲...
[期刊论文] 作者：孙文佳,秦楚君,熊含鸿,杨中花,
来源：酿酒 年份：2019
按照GB/T 10345-2007《白酒分析方法》,使用自动电位滴定仪测定白酒中的总酸含量。建立电位滴定法测定白酒中总酸含量的数学模型,对模型中的各参数进行不确定度来源分析,分别...
[期刊论文] 作者：温海滨,熊含鸿,梁旭霞,雷毅,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 采用超高效液相色谱-三重四级杆质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定猪肉中的氯霉素残留量,并进行不确定度评定...
[期刊论文] 作者：洪泽淳,熊含鸿,郑悦珊,孙明蔚,
来源：食品安全导刊 年份：2018
建立一种QuEChERS结合气相色谱法测定蔬菜中乙烯菌核利、联苯菊酯等15种有机氯及菊酯类农药残留的分析方法。样品经QuEChERS快速净化后,选用HP-5毛细管柱进行分离,气相色谱-...
[期刊论文] 作者：洪泽淳, 熊含鸿, 刘莹莹, 简德威, 梁旭霞,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
建立一种气相色谱法同时测定韭菜中敌敌畏等16种常用有机磷农药残留量的方法。样品经乙腈-氯化钠盐析处理并纯化后,选用DB-17毛细管柱进行分离,气相色谱火焰光度法测定,在40...
[期刊论文] 作者：陈何娟, 熊含鸿, 何海茵, 罗佳琳,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
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[期刊论文] 作者：简德威 熊含鸿 郑悦珊 洪泽淳 陈科,
来源：食品安全导刊 年份：2019
摘 要：本文的目的是建立准确、高效的气相色谱-质谱法测定食品中3-乙酰基-2，5-二甲基噻吩含量的检测方法。样品经正庚烷超声萃取定容后，采用电子轰击电离源（EI）、选择离子监控（SIM）模式进行测定，外标法定量；对前处理中的萃取溶剂、萃取方法、萃取时间进行研究，并对检测方......
[期刊论文] 作者：林辉焕,蔡展帆,熊含鸿,梁旭霞,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 评定电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma optical emission spectrometer,ICP-OES)测定酱腌菜中钠含量的不确定度.方法 依据CNAS-GL 006:2019《化...
[期刊论文] 作者：何海茵, 李南, 熊含鸿, 郑悦珊, 简德威,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：黎佩锦, 梁旭霞, 张静, 刘嘉飞, 熊含鸿,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
本文主要针对国标GB/T 21733-2008~[1]奶茶饮料中茶多酚含量测定实验中蛋白质沉淀效果不够理想所遇到的问题,比较分析各种沉淀剂的沉淀效果,改善奶茶饮料中蛋白质的沉淀效果,...
[期刊论文] 作者：刘莹莹, 洪泽淳, 刘小玉, 熊含鸿, 简德威, 雷毅, 梁,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2004
目的建立一种适用于氨基酸婴儿配方粉中肌醇检测的气相色谱方法。方法样品中的肌醇用水和乙醇提取后,与硅烷化试剂衍生,正己烷提取,经气相色谱分离,氢火焰离子化检测器检测,...
[期刊论文] 作者：洪泽淳, 熊含鸿, 李南, 陈思敏, 刘莹莹, 梁旭霞,,
来源：酿酒科技 年份：
采用全二维气相色谱飞行时间质谱联用法(GC×GC-TOFMS)对广州某酱香系列白酒中微量成分进行检测分析,从该系列3个酒样中鉴定到有效风味化合物分别为:737种、783种、794种,包...
[期刊论文] 作者：罗欣阳,郑悦珊,熊含鸿,王立亚,梁旭霞,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2020
目的 建立QuEChERS结合气相色谱-质谱联用法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时测定蔬菜中10种农药残留的分析方法.方法 样品加入乙腈后使用漩涡混合和超声波...
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