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[期刊论文] 作者：牛翔,,
来源：山东行政学院山东省经济管理干部学院学报 年份：2008
上海当前正处在旧城改造与加快现代服务业发展的关键时期,在旧城改造中发展艺术产业,加快推进上海产业结构优化,对上海具有重要意义。而上海在旧城改造过程中,退出中心城区的...
[学位论文] 作者：牛翔,,
来源： 年份：2013
高职院校以培养高素质技能型专门人才为根本任务,“顶岗实习”是培养学生实践能力的重要实践性教学环节。目的是通过学校与社会的“零距离接触”,弥补学生在校学习过程中实践...
[学位论文] 作者：牛翔,,
来源： 年份：2007
湿地学是一新兴学科,而湿地保护与管理学更是年轻的交叉学科。湿地管理是根据湿地生态系统固有的生态规律与外部扰动的反应所进行的各种调控,从而达到系统总体最优的过程。由...
[学位论文] 作者：牛翔,,
来源： 年份：2014
摘要：1937年6月,在莫斯科召开了第一届苏联建筑师联合会全会。全会是一次在建筑界为巩固斯大林确立的社会主义艺术准则、创造社会主义内容、民族形式建筑风格的重要政治型会议...
[期刊论文] 作者：牛翔,,
来源：建材与装饰(下旬刊) 年份：2007
提出了高速公路不停车收费系统方案。该系统包括收费车道子系统、收费站子系统和管理中心。阐述了它们的结构、组成和模块功能以及它们的相互关系,还阐述了系统设计的基本原...
[学位论文] 作者：牛翔,,
来源：青岛科技大学 年份：2008
毛细管电泳技术自20世纪60年代发展起来之后,已逐渐成为分析分离检测的重要手段,本文分五章来介绍毛细管电泳在酶联免疫分析及天然产物有效成分检测中的应用。第一章对毛细管...
[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：山西农业：畜牧兽医版 年份：2007
改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。畜牧业在整个农业中的地位也在不断上升。畜牧业正由传统畜牧业向现......
[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：四川烹饪高等专科学校学报 年份：2005
用多种味料事先调配出酱味汁,以备在烹调中使用,既可保证某一菜品味道始终如一,又能加快上菜速度.在此我向大家推荐几种自配的酱味汁,您看味道如何?请试试看!...
[期刊论文] 作者：牛翔,,
来源：文化创新比较研究 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：牛翔,,
来源：四川烹饪 年份：2011
在我们上党地区，老百姓早餐一般都吃小米饭。从前，每到春节时，家家户户都要用小米饭做成炸油饼用来馈赠亲友，可是如今这个习惯虽然没有了，但却仍有不少人把它当成一种风味食品。......
[期刊论文] 作者：牛翔,,
来源：四川烹饪 年份：2007
自从我所在的酒店推出菜肴与面条合吃的形式后，很受食客欢迎，我今天就来把其中的几款介绍给大家。...
[期刊论文] 作者：牛翔,,
来源：四川烹饪 年份：2006
前不久，笔者自配了十余种不同味型的麻酱味汁，分别用于菜肴的调味。近日，我突发奇想地把自己调的那些麻酱味汁混合在一起，结果又调出了一种新味麻酱汁。而且味道还非同一般。后来......
[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：四川烹饪 年份：2006
甜羹是由一种或多种原料，经初步处理后，改刀成较小的形状，再放入沸水锅内加白糖（或冰糖）略煮至入味，然后用水淀粉勾流芡。成菜呈似流非流的糊状，色彩亮丽．口感爽滑，味道甜美；代表菜有什......
[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：四川烹饪 年份：2003
空心里脊卷原料:猪里脊肉200克 鸡蛋清1个 面粉75克 小青红椒各15克 大蒜15克 香菜10克 葱姜汁、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、味精、干湿淀粉、香油各适量 色拉油1500克(约耗1...
[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：四川烹饪 年份：2004
偷梁换柱原料:猪排骨500克土豆200克青尖椒2个蒜茸15克香菜末10克鸡蛋液2个姜片、葱段、八角、花椒、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、辣椒面、干淀粉、精炼油各适量...
[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：四川烹饪 年份：2001
在我工作的这家酒店,老板常要求推出新的菜品,而且新菜品必须满足老顾客的口味.于是,我就在传统菜肴的基础上加以创新,制出了以下几款新菜肴....
[期刊论文] 作者：牛翔,,
来源：黑龙江史志 年份：2013
市场营销是一门内容丰富的学问,当今社会能够在行销方面取得很好成绩的都有一定的社会经验以及营销学知识作为基础,如果没有对于一个刚毕业的大学生来说想做好营销是非常困难...
[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：中国林副特产 年份：2002
香椿原产我国,栽培历史悠久,分布广泛.东起辽宁南部,西至甘肃东南部,北至内蒙古南部,南至两广均有栽培.其中河南、山东、河北栽培最多.是我国人民熟知和喜爱的特有树种....
[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：四川烹饪 年份：2003
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[期刊论文] 作者：牛翔,
来源：四川烹饪 年份：2000
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