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[期刊论文] 作者：杨玉国,胡平,王君柱,
来源：四川农业科技 年份：2003
泡姜是川菜的主要辅料之一.随川菜走出省界和国门,市场对泡姜的需求增大,对品质的要求也逐步提高.提早上市的嫩姜品质好,价格高,是农民增收的有效途径,也是犍为农民增收致富...
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