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泡姜是川菜的主要辅料之一.随川菜走出省界和国门,市场对泡姜的需求增大,对品质的要求也逐步提高.提早上市的嫩姜品质好,价格高,是农民增收的有效途径,也是犍为农民增收致富的支柱产业.
早市嫩姜丰产栽培技术
【摘 要】
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泡姜是川菜的主要辅料之一.随川菜走出省界和国门,市场对泡姜的需求增大,对品质的要求也逐步提高.提早上市的嫩姜品质好,价格高,是农民增收的有效途径,也是犍为农民增收致富
【机 构】
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犍为县农业局
【出 处】
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四川农业科技
【发表日期】
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2003年10期
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