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[期刊论文] 作者：徐桂云, 王喜琼,,
来源：中国家禽 年份：2017
风味通常指人以口、鼻为主的感觉器官对食品感应到的味觉、触觉等综合感觉。禽蛋的风味物质主要由挥发性风味物质、脂肪酸、磷脂、氨基酸以及小肽等构成。鸡蛋中的挥发性风味...
[期刊论文] 作者：张春光,许淑桂,王喜琼,,
来源：当代生态农业 年份：2006
根据多年的试验资料和高产栽培实践经验，拟定出芋头高产栽培技术规程如下：...
[期刊论文] 作者：祝萍, 张帆, 王喜琼, 张俊楠, 郑江霞, 徐桂云,,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2017
目的比较北京油鸡、白来航鸡、北京鸭的生蛋黄风味物质差异,同时探究生、熟鸭蛋黄的风味物质差异。方法样本选用相同饲养条件下北京油鸡、白来航鸡所产鸡蛋,不同饲养条件的北...
[期刊论文] 作者：张俊楠, 王喜琼, 李凤宁, 郑江霞, 徐桂云,,
来源：中国家禽 年份：2018
试验旨在研究不同产蛋量蛋鸡所产鸡蛋熟蛋黄风味物质差异。选取8只北京油鸡(高、低产各4只)所产的24个鸡蛋(每只鸡3个),将同一蛋鸡的3个鸡蛋熟蛋黄混成一个样品,共8个样品;按...
[期刊论文] 作者：李凤宁, 段忠意, 王喜琼, 张俊楠, 徐桂云,,
来源：中国家禽 年份：2018
黄羽肉鸡作为南方地区的特色肉鸡品种,因其肉质鲜美、地域特色浓厚独特而广受欢迎。广西有丰富的地方优质鸡资源,如:广西三黄鸡、霞烟鸡、龙胜凤鸡、瑶鸡等。目前以龙头企业...
[期刊论文] 作者：张俊楠,张帆,王喜琼,李凤宁,郑江霞,徐桂云,
来源：中国畜牧杂志 年份：2018
采取人工干预性别技术提高经济动物生产效益已取得很大进展,但由于家禽性染色体的特殊性,导致性控技术发展缓慢。母体控制是禽类调控的关键,母体可以自发地调控后代性别,使后...
[期刊论文] 作者：王喜琼, 刘旭明, 李凤宁, 张俊楠, 袁正东, 徐桂云,,
来源：中国畜牧杂志 年份：2018
在食品行业,液蛋相比壳蛋使用更加安全、方便、快捷。目前"液蛋"已广泛应用于糕点、冰淇淋、面包等制作。然而,我国液蛋的加工比例仅占鸡蛋产量的1%左右,远远低于发达国家水...
[期刊论文] 作者：李凤宁,徐桂云,张俊楠,王喜琼,李毅,韦凤英,
来源：中国畜牧杂志 年份：2020
本研究以蛋肉兼用型地方品种广西麻鸡纯系为实验材料,运用基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱法(MALDI-TOF MS)检测了与产蛋性状相关的9个候选基因(GnRHR、IGF-1、NPY、PRL、E...
[期刊论文] 作者：王喜琼, 张俊楠, 李凤宁, 徐瑜君, 徐桂云, 孙从佼,,
来源：中国家禽 年份：2004
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[期刊论文] 作者：王喜琼，刘旭明，李凤宁，张俊楠，袁正东，徐桂云，WANGXi-qiong，LIUXu-ming，LIFeng-ning，ZHANGJun-nan，YUANZheng-dong，XUGui-yun,
来源：城市道桥与防洪 年份：2018
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：舒高乐,王喜琼,徐桂云,杨宁,闫奕源,李光奇,吴桂琴,孙从佼,
来源：中国家禽 年份：2021
为研究蛋黄中的功能蛋白对鸡胚发育的作用机制,试验以高、低孵化率母鸡为研究对象,提取两组母鸡所产蛋的蛋黄蛋白质,采用TMT标记定量技术首次对不同孵化率的鸡蛋蛋黄进行蛋白...
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