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[会议论文] 作者：王小金[1]辛海鹏[1]朱玥玥[2]陈文娟[2]张健[2]谭业邦[1],
来源：中国化学会第29届学术年会 年份：2014
黄原胶(Xanthan Gum,XG)是一种常用的生物多糖,其水溶液具有良好的增粘性和流变性[1,2],但在高温环境中易发生热降解[3].为提高其粘度稳定性,本文以聚(1-十八烯/马来酸酐...
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