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[学位论文] 作者：王永萃,,
来源： 年份：2011
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是绿茶中的一种重要的多酚类物质。EGCG能够穿过血脑屏障到达脑内,具有抗氧化和金属螯合剂的作用。最近的研究发现EGCG在许多恶性疾病(包括神...
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