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[期刊论文] 作者:王竹怡,, 来源:环渤海经济瞭望 年份:2018
伴随着我国社会经济的不断发展,我国高校开始普遍扩大招生规模,这样一来,越来越多的青年人才成为了国家栋梁。但是随之而来的对于高校思想政治教育也带来了多方面的挑战。在...
[学位论文] 作者:王竹怡,, 来源:沈阳工业大学 年份:2004
党的建设是中国共产党在革命、建设和改革时期取得伟大成就的重要法宝。党的十八大以来,党中央始终为实现全面建成小康社会、推进党的建设新的伟大工程和中华民族伟大复兴而...
[学位论文] 作者:王竹怡,, 来源:上海交通大学 年份:2020
黑豆含有纤维素、蛋白质、脂肪、微量元素和多种维生素等非常丰富的营养物质,更含有植酸、皂苷、单宁、胰蛋白酶抑制剂等多种抗营养因子。这些抗营养因子阻碍了营养的吸收和利用,过量摄入还会对人体健康造成损害。寻找切实可行的加工方法降低黑豆中抗营养因子含......
[期刊论文] 作者:王竹怡,钟宇,邓云,赵艳云, 来源:食品研究与开发 年份:2014
应用网络分析仪和同轴探头技术,分析比较含水率约为12%、32%的黑豆与红芸豆在频率300 MHz-4500 MHz,温度25℃-55℃下的介电性能。结果表明:两种豆类的介电常数和介电损耗因子均...
[期刊论文] 作者:邓云,王竹怡,钟宇,岳进,钱炳俊,王丹凤,赵艳云,, 来源:食品与机械 年份:2013
射频技术的研究和开发利用已经成为低水分活度食品或农产品加工领域的一个热点。文章介绍射频加热技术的基本原理,重点阐述介电特性的测定方法、低水分活度食品的介电特性研究现状以及射频技术在低水分活度食品中的应用概况,展望未来该领域的研究方向。......
[期刊论文] 作者:董樑,苏蕴,陈祎颿,张维峰,王竹怡,唐燕萍,管菲,张艳萍, 来源:上海交通大学学报:医学版 年份:2012
目的探讨问题导向学习(PBL)对长学制医学生自主学习能力的影响。方法将200名不同年级的在读8年制学生分为对照组(n=100)和实验组(n=100),采用"大学生学习自主性量表"调查两组学生的自......
[期刊论文] 作者:董樑,苏蕴,陈祎(馬風),张维峰,王竹怡,唐燕萍,管菲,张艳, 来源:上海交通大学学报(医学版) 年份:2012
目的 探讨问题导向学习(PBL)对长学制医学生自主学习能力的影响.方法 将200名不同年级的在读8年制学生分为对照组(n=100)和实验组(n=100),采用“大学生学习自主性量表”调...
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