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[期刊论文] 作者：王纪结,
来源：北京农业科学 年份：1999
稻米胚芽中富含多种生理活性成分和重要营养元素，尤其是其中所含的γ－酪氨酸（ＧＡＢＡ），具有降压等多种医疗保健功能，引起人们的关注。１９９４年，日本农林水产省中国农业试验场的三枝、堀野、森等研......
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