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[期刊论文] 作者：王菊祥,
来源：综合经济导刊 年份：2002
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[期刊论文] 作者：王菊祥,
来源：中国优生与遗传杂志 年份：2000
目的：为了提高两性畸形的诊断水平。方法：从临床上分析两性畸形患者的表现和处理。结果：有16例两性畸形患者进行了手术治疗，术中发现11例睾丸女性化综合征患者，有睾丸恶变1例，混合......
[期刊论文] 作者：王菊祥,谭兴和,
来源：营养学报 年份：1996
用高压液相色谱法测定了荔枝种仁油的脂肪酸进行并研究了其对高脂大鼠血脂水平的影响，结果表明，荔枝种子仁油含有５０．３％的不饱和和脂肪酸和３０．８５％的环丙烷基长烷脂肪酸，可以显著降低高脂大鼠......
[期刊论文] 作者：宁正祥, 王菊祥,,
来源：食品科学 年份：1995
不同年龄人群血清氨基酸含量的测定表明：随年龄的增长，谷氨酰胺、精氨酸和丙氨酸含量增加；苏氨酸、谷氨酸和天冬氨酸等下降；甘氨酸、赖氨酸稳定；血清氨基酸总摩尔浓度依年龄直线上......
[期刊论文] 作者：宁正祥,赵谋明,王菊祥,
来源：营养学报 年份：1992
从绿茶中提取的茶多酚粗制品具有清除活性氧自由基的作用,其活性为等量维生素C的4.93倍。对亚硝酸盐的消除率及对N-亚硝胺合成的阻断率分别为96.9％和98.6％。在猪油中添加0.05％的...
[期刊论文] 作者：苏应全,宁正祥,王菊祥,
来源：广东医学 年份：1995
不同年龄人群血清氨基酸含量的变化规律的研究番禺市沙湾人民医院（５１１４００）苏应全华南理工大学食品工程系（５１０６４１）宁正祥湖南长沙市计划生育科技研究服务所（４１００００）王菊祥人体蛋白质及其组成氨基酸在体......
[期刊论文] 作者：詹明克,王菊祥,高佩民,
来源：黑龙江畜牧兽医 年份：1995
鸡白痢和球虫病防治一般贯用于抗生素、磺胺、呋喃类药物,其费用较高,且易产生抗药性和药物残留。因此,笔者依据“槐实味苦酸咸,性寒无毒,入心肝大肠三经,主五内邪热,杀...
[期刊论文] 作者：宁正祥,赵谋明,王菊祥,
来源：华南理工大学学报：自然科学版 年份：1992
从绿茶中提取的茶多酚粗制品具有活性氧自由基清除作用,其活性比等量V_c高4.16倍。在模拟胃液条件下,能有效阻断强致癌性物质亚硝胺的合成。添加于鸡的饲食中时,茶多酚类物质...
[期刊论文] 作者：秦燕, 彭凯文, 宁正祥, 王菊祥, 谭兴和,,
来源：食品科学 年份：1995
对荔枝种仁精油的脂肪酸组成及对高脂大鼠血脂水平影响的研究结果表明，荔枝种仁精油含有５０．３％的不饱和脂肪酸和３０．８５％的环烷基长链脂肪酸；荔枝种仁精油可显著降低高脂大鼠血总胆固醇浓度和......
[期刊论文] 作者：宁正祥,彭凯文,秦燕,王菊祥,谭兴和,
来源：营养学报 年份：1996
用高压液相色谱法测定了荔枝种仁油的脂肪酸组成并研究了其对高脂大鼠血脂水平的影响。结果表明，荔枝种仁油含有５０．３％的不饱和脂肪酸和３０．８５％的环丙烷基长链脂肪酸；可以显著降低高脂大鼠血......
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