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[学位论文] 作者：王遵臣,
来源： 年份：2013
黄樱椒是朝天小辣椒家族中的一个新品种,属于茄科、辣椒属植物。本文对黄樱椒化学成分进行了提取,分离和减肥活性检测,实验结果表明辣椒素是黄樱椒减肥活性的主要成分；本文制备了辣椒素分子印迹聚合物,并考察了此聚合物对辣椒素的固相萃取能力,为辣椒素的分离纯......
[期刊论文] 作者：王遵臣,于海宁,沈生荣,侯晓蓉,单伟光,,
来源：食品科学 年份：2013
以辣椒素为模板分子,采用本体聚合法合成以2-乙烯吡啶(2-VP)、丙烯酰胺(AM)为功能单体的辣椒素分子印迹聚合物(MIPs)。采用平衡结合实验评价其对辣椒素的特异性吸附能力;吸附...
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