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[期刊论文] 作者：徐可,王震功,
来源：理科爱好者（教育教学版） 年份：2004
目的:为了评价苦苣菜不同提取物抑制食用油脂过氧化能力.方法:用1:2的氯仿:甲醇超声提取苦苣菜成分,并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次进行萃取,利用烘箱法进行抗氧化实验,同...
[期刊论文] 作者：黄海兰,徐可,王震功,,
来源：食品科学 年份：2009
用1：1（V/V）的氯仿-甲醇索氏提取浒苔成分，并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次对提取物进行萃取，利用TBARS法及Schaal烘箱法进行抗氧化实验，同时与合成抗氧化剂BHT及没食子酸（GA）进行对......
[期刊论文] 作者：黄海兰,王震功,付炳中,徐波,,
来源：食品科学 年份：2008
用1：2（V／V）的氯仿：甲醇超声提取，并用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次对提取物进行萃取，利用Schaal烘箱法进行抗氧化实验，同时与合成抗氧化剂BHT进行对照。结果显示乙酸乙酯提取物（EAF）具......
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