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[学位论文] 作者：田倚凡,
来源：天津工业大学 年份：2014
“福”，单这一个字就延续了上下几千年的中国传统文化血脉，“福”文化是中华民族的本土文化，是中国吉祥文化的核心，它是中华民族的民族世界观、民族历史观的体现者。它是没有分阶......
[学位论文] 作者：田倚凡,
来源：华南理工大学 年份：2023
酱油是亚洲地区重要的传统发酵调味品,其原料主要包括蛋白质原料和淀粉质原料,大豆和豆粕是生产中常用的两种原料,两种原料发酵的酱油风味特征差异明显,但其物质基础和形成机制不明。因此,本论文以大豆和豆粕发酵酱油,结合定量感官和代谢组学技术系统阐明两类酱......
[期刊论文] 作者：田倚凡,陈芳,谭小路,赵国华,叶发银,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
以低浓度的阿拉伯胶为稳定剂,采用反溶剂法制备萝卜硫素-玉米醇溶蛋白纳米水分散体,并对其理化性质及萝卜硫素的释放特性进行研究。结果表明:未包埋萝卜硫素的玉米醇溶蛋白-...
[期刊论文] 作者：张千黛,田倚凡,何润昕,韩伟娜,李珺瑜,,
来源：现代英语 年份：2020
近年来,谋杀之谜推理游戏在国内掀起热潮.而随着现代媒体的发展,剧本游戏也成了文化传播的重要载体,大批海外的优秀推理剧本引入中国并得到了国内玩家的认可.但与此同时,中国...
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