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[期刊论文] 作者：田园瑞,
来源：中老年健康 年份：2017
猪血富含铁、优质蛋白质，有解毒清肠、补血美容、排毒养颜的功效，豆腐含钙、大豆异黄酮素，有降低胆固醇、预防骨质疏松的功效。猪血豆腐汤特别适合骨质疏松、肺功能低下和大便不畅的人食用。 原料：猪血150克，豆腐150克，其他调味料适量。 做法：①豬血、豆腐分别洗......
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