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[期刊论文] 作者：杨萍,申元福,鄢硕,李小红,姚倩,
来源：食品工业科技 年份：2020
目的:探讨提取溶剂对石榴籽油(pomegranate seed oil,PSO)生物活性及纳米乳形成的影响。方法:选择5种有机溶剂,采用超声法提取PSO,以PSO的出油率、黄酮、多酚、石榴酸含量、...
[期刊论文] 作者：申元福,孙敏,郭晓强,梁立,苟小军,姚倩,
来源：中国抗生素杂志 年份：2018
目的建立石榴籽油自纳米乳化系统的抗菌活性检测方法,解决自纳米乳化系统在高浓度培养液中自组装能力差、培养液背景吸收大及酵母浊度测定不稳定等问题。方法采用浊度法测定...
[期刊论文] 作者：申元福,赵琦,陈芳,谢贞建,周闯,姚倩,
来源：食品研究与开发 年份：2017
对石榴籽油总多酚含量测定方法进行优化。考察提取溶剂、溶剂浓度和提取次数对石榴籽油总多酚提取效率的影响,同时以石榴籽中所含的3种多酚及油多酚提取液为研究对象,对测定...
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