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[期刊论文] 作者：李发久 刘宝军 王斌 申帮文,
来源：商品与质量·理论研究 年份：2011
摘要：推动现代军营饮食文化建设，加强联勤分部部队食品安全管理，必须着眼分部部队小、散、远、偏的特点，准确把握当前分部部队食品安全管理现状和面临的主要风险，制定切实可行的食品安全管理对策。 关键词：联勤分部 食品卫生 安全管理 近年来，随着国家食品安......
[期刊论文] 作者：王菁雯,李发久,刘宝军,纪刘全,申帮文,
来源：食品安全导刊 年份：2011
生活服务中心（以下称服务中心）是负责部队所需主副食品、炊事燃料的筹措、加工、供应和结算的生活保障实体,对指导基层单位的伙食管理及在部队生活保障中具有极其重要的地位和......
[会议论文] 作者：王斌,纪刘全,苏喜生,申帮文,王欢,周伟,赵欢,陈潇楠,
来源：第四届军事物流学术论坛 年份：2010
现代军事物流过程中，军用食品等物资质量容易发生变化，实时监控物资质量的变化具有十分重要的意义.军用食品风险指示标签是通过颜色变化或色带增长显示食品经历温度和时间积累......
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