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[期刊论文] 作者：白刘阳,
来源：中国食品 年份：2018
如同2014年的啤酒炸鸡、2016年的潮汕牛肉火锅一样，每过一段时间，就会有某个品类成为餐饮行业的新风口，这一次轮到了串串。但好景不长，带有网红体质的串串如今也面临着倒闭潮，这是......
[期刊论文] 作者：白刘阳,
来源：中国食品 年份：2018
北京西北菜的开店数年增长127%;广州消费增幅最大的是新疆菜;海底捞投资了云南菜……不得不说,地方小众菜系正在异军突起。那么在未来,什么样的小众菜会脱颖而出呢？地方小众菜...
[期刊论文] 作者：白刘阳,
来源：中国食品 年份：2018
如果有一个地方对顾客的吸引力能与菜品相媲美,一定是门头;如果有一种方法的引流效果能与营销活动相媲美,一定是门头;如果有一种方式的宣传效果能与广告相媲美,一定还是门头...
[期刊论文] 作者：白刘阳,
来源：中国食品 年份：2018
一只南美洲热带雨林中的蝴蝶,偶尔扇动几下翅膀,可以在两周以后引起美国得克萨斯州的一场龙卷风。如今,一棵＂飘起来＂的香菜也能让餐饮老板们寝食难安。香菜飙至40元一斤餐饮成......
[期刊论文] 作者：白刘阳,
来源：中国食品 年份：2018
当许多人的精力依旧放在一线城市的布局与厮杀上时，一批商业大佬已经转向了三、四线城市。那里商机到底如何昵？商业大佬开始布局三、四线城市2016年1月，海底捞在东莞市麻涌镇开......
[期刊论文] 作者：白刘阳,
来源：中国食品 年份：2018
国家统计局发布的数据显示，2017年1—10月，全国餐饮收入32279亿元，同比增长10．9％；限额以上单位餐饮收入7932亿元，同比增长7．8％。这是2013年以来，餐饮行业收入增速连续第四年超过GDP增速......
[报纸论文] 作者：白刘阳,
来源：河南商报 年份：2023
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[期刊论文] 作者：李新洲,白刘阳,,
来源：中国食品 年份：2017
杨国福、张亮、刘一锅、无名缘、喜家德、辣庄……你或许听说过这些品牌,但未必知道他们创下的连锁业绩：5000家店、3600家店、6000家店、1000家店、460家店、300家店。你或许...
[期刊论文] 作者：白刘阳,麦楚琼(编辑),
来源：智富时代 年份：2018
进入2018年,“空巢青年”达5800万这个数字的公布,迅速成为现象级的讨论话题。这不仅仅是一个群体的标签,更成为一种生活方式,在年轻群体中发酵,成为继“屌丝”之后,又一个广...
[报纸论文] 作者：顶端新闻·河南商报记者 白刘阳,
来源：河南商报 年份：2020
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[报纸论文] 作者：顶端新闻·河南商报记者 白刘阳,
来源：河南商报 年份：2020
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[报纸论文] 作者：顶端新闻·河南商报记者 白刘阳,
来源：河南商报 年份：2020
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[报纸论文] 作者：顶端新闻·河南商报记者 白刘阳,
来源：河南商报 年份：2020
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[报纸论文] 作者：顶端新闻·河南商报记者 白刘阳,
来源：河南商报 年份：2020
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[报纸论文] 作者：顶端新闻·河南商报记者 白刘阳,
来源：河南商报 年份：2020
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[报纸论文] 作者：顶端新闻·河南商报记者 金艾琳 白刘阳,
来源：河南商报 年份：2020
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