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[期刊论文] 作者：白昆燕,
来源：衡水师专学报 年份：2001
食用菌属于真菌门中的子囊菌亚门和担子菌亚门,具丰富的营养价值且风味独特,清香鲜美,并具医疗保健作用.食用菌产业已成为我国农村经济的支柱产业.生产食用菌应注意家庭模式...
[期刊论文] 作者：白昆燕,
来源：中国农村科技 年份：2002
(一)畸形 蘑菇发生畸形,多数是由于温差或不利的环境诱发的;也可能与所使菌株有关。畸形主要有以下几种: 1.菌柄中空。菇床上的蘑菇看起来正常,但切掉菇脚,发现菌柄有一...
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