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[期刊论文] 作者:盖淑廷, 来源:中国食品 年份:1986
山东菜系的济南帮善吊制清汤与奶汤.奶汤用料讲究,操作程序较繁琐,技艺较高,Jinan, Jinan, Shandong cuisine dishes to help make good soup and milk soup.Dry soup mat...
[期刊论文] 作者:盖淑廷, 来源:中国食品 年份:1985
拉面又称抻面,它柔软、细长,食之爽口、滑润,且操作方便,并可变换食用花样.Ramen noodles, also known as noodles, it is soft, slender, refreshing food, smooth, and...
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