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[期刊论文] 作者：刘贤泰,方树古,傅国明,瞿伟雄,
来源：中国柑桔 年份：1991
椪柑是浙江省衢州市的主栽品种,目前种植面积已达29万亩,年产椪柑10万吨以上,其中残次果占3％左右。为开发该项资源,衢州市果品加工研究所研制了椪柑桔饼,每100公斤椪柑残次果...
[期刊论文] 作者：方树古,刘贤泰,傅国明,高桂庭,瞿伟雄,
来源：中国柑桔 年份：1991
椪柑砂囊罐头的加工技术已在前文报道(见本刊1990年第3期——编者)。椪柑砂囊罐头既可直接食用,又可作原料配制砂囊饮料。糖水的不同浓度对椪柑砂囊的质量有直接影响,为...
[期刊论文] 作者：方树古,刘贤泰,傅国明,高桂庭,瞿伟雄,
来源：中国柑桔 年份：1991
椪柑砂囊罐头的加工技术已在前文报道(见本刊1990年第3期——编者)。椪柑砂囊罐头既可直接食用,又可作原料配制砂囊饮料。糖水的不同浓度对椪柑砂囊的质量有直接影响,为探索...
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