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[学位论文] 作者：祝儒刚,,
来源： 年份：2011
副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus, Vp)是一种革兰氏阴性嗜盐菌,广泛分布于海洋、河口环境,尤其是近海鱼类、贝类等海产品中。人类食用未煮熟或被致病性副溶血弧菌污染的...
[期刊论文] 作者：祝儒刚,
来源：食品科学 年份：2011
将荧光染料——叠氮溴乙锭（ethidium bromide monoazide,EMA）与实时荧光-聚合酶链式反应（real-time poly-merase chain reaction,RT-PCR）技术相结合,对其在RT-PCR定量检测海产品...
[学位论文] 作者：祝儒刚,
来源：沈阳农业大学 年份：2006
多环芳烃(Polycyclicaromatichydrocarbon，PAHs)在环境中分布十分广泛，极易在环境中累积并可通过食物链传递，对人类健康和生态环境具有很大危害性。菲因具有独特的化学结构，成为P...
[期刊论文] 作者：彭雪, 祝儒刚,,
来源：教育教学论坛 年份：2017
随着向应用型食品专业转型工作的开展进行，传统的实验教学无法适应新时期背景下应用型人才培养的需要，实验教学改革势在必行。改善教学方式、创新教学内容、改进考核方法，是改革......
[期刊论文] 作者：彭雪,祝儒刚,
来源：农产品加工 年份：2020
在高校应用型人才培养模式的驱动下,结合学校、学科专业定位,地方畜产品产业发展特色,对食品专业“畜产品加工工艺学”课程教学改革进行了探索研究,通过合理调整教学内容、创...
[期刊论文] 作者：祝儒刚, 宋立峰,,
来源：食品科学 年份：2012
将荧光染料叠氮溴化丙锭(propidium monoazide,PMA)与普通聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)结合,通过对PMA的曝光时间、浓度进行优化,确定PMA-PCR区别死活细胞...
[期刊论文] 作者：祝儒刚, 李拖平, 宋立峰,,
来源：食品科学 年份：2012
建立一种运用多重聚合酶链式反应(PCR)结合基因芯片技术检测大肠埃希氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌和单核细胞增生李斯特菌5种食源性致病菌的快速、准确、灵敏的...
[期刊论文] 作者：祝儒刚, 侯玉婷, 孙艳頔,,
来源：辽宁大学学报(自然科学版) 年份：2017
果胶是植物中一种复杂的酸性分支多糖,降解可产生果胶寡糖.研究表明,不同的果胶来源和提取方法对果胶的结构、理化性质和功能有不同的影响;处理方法和条件不同,果胶降解的产...
[期刊论文] 作者：祝儒刚, 吕淑霞, 刘月萍, 张良,,
来源：食品科学 年份：2011
将一种DNA染料叠氮溴化乙锭（ethidium bromide monoazide,EMA）与实时定量聚合酶链式反应（RT-PCR）技术相结合,建立一种能选择性定量检测牡蛎中trh阳性副溶血弧菌活细胞的新方法。...
[期刊论文] 作者：彭雪, 薛友林, 祝儒刚, 贾有锋,,
来源：农产品加工 年份：2019
基于应用型人才培养模式下的教学理念,针对'食品工艺学实验'教学内容、教学方法、考核方式等方面存在的问题进行了分析探讨。同时,阐述进行教学改革探索需要构建新的...
[期刊论文] 作者：祝儒刚,吕淑霞,刘月萍,张喆,,
来源：食品与发酵工业 年份：2010
将一种DNA染料（ethidium bromide monoazide，EMA）与传统的PCR技术相结合，建立了一种能有效检测纯培养条件下副溶血弧菌死活菌细胞的新方法（EMA—PCR）。研究结果表明，当用1．4μg／mL或更......
[期刊论文] 作者：商飞飞,祝儒刚,张鑫雨,王宇,王超,
来源：现代食品科技 年份：2019
本研究以山楂果为原料,热水浸提法提取山楂多糖,脱色和除蛋白后采用DEAE-52纤维素进行分离纯化,在此基础上对各多糖组份的单糖组成以及体外抗氧化和抗糖化活性进行了检测,并...
[期刊论文] 作者：张喆,吕淑霞,祝儒刚,徐斌,金雪花,
来源：江苏农业科学 年份：2011
为了选择一种简单、快速、有效的单增李斯特菌基因组DNA的提取方法,采用溶菌酶-蛋白酶K法、氯仿/异戊醇法、液氮冻融法提取单增李斯特菌基因组DNA,利用PCR扩增结果判断所得DN...
[期刊论文] 作者：吕淑霞,刘月苹,张喆,张良,祝儒刚,,
来源：生物技术 年份：2010
目的：研究γ射线对副溶血性弧菌（Vibrio parahaemolyticus）的辐射效应。方法：采用0kGy~7.0kGy内不同剂量的60Co-γ对浓度为2.0×108CFU/mL的副溶血性弧菌进行辐射,通过菌落计...
[期刊论文] 作者：祝儒刚,钟鸣,周启星,刘海宁,李玉双,
来源：应用生态学报 年份：2006
通过选择性富集培养，从沈抚灌区石油污染土壤中分离到1株菲降解细菌．试验证明该菌株能以菲为唯一碳源和能源生长．经形态学、生理生化鉴定和16S rRNA基因序列比对分析，确定该菌株......
[期刊论文] 作者：商飞飞,祝儒刚,张鑫雨,王宇,王超,
来源：现代食品科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：商飞飞, 祝儒刚, 张鑫雨, 王宇, 王超,
来源：现代食品科技 年份：2019
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[期刊论文] 作者：李玉双, 祝儒刚, 钟鸣, 周启星, 刘少霞,,
来源：化学与生物工程 年份：2006
通过选择性富集培养．从沈抚灌区石油污染土壤中分离到1株菲降解细菌L2，该菌株能以菲为唯一碳源和能源生长。通过对L2菌株培苯基厦培养条件优化，确定其最佳培齐基为玉米粉4％，蛋白胨......
[期刊论文] 作者：祝儒刚,张鑫雨,王宇,侯玉婷,王超,
来源：辽宁大学学报:自然科学版 年份：2019
以山楂果胶多糖为原料,经果胶酶降解获得山楂果胶多糖酶解液.分别选用不同的上样量、洗脱流速和洗脱体积经DEAE Sephadex A-25柱层析对酶解液进行分离纯化方案的优化.结果表...
[期刊论文] 作者：吕淑霞,祝儒刚,刘月萍,张喆,胡英,
来源：沈阳农业大学学报 年份：2010
建立扩增内标存在下同时检测副溶血弧菌tlh基因和trh基因的多重PCR方法。以细菌16SrDNA片段为扩增内标对照（internal amplification control,IAC）,副溶血弧菌不耐热溶血毒素（the...
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