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[学位论文] 作者：禹智辉,
来源： 年份：2012
蓖头(Allium chinense)为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物,又称为荞头(Allium chinense G. Don.)、小根蒜(Allium Macrostemon Bunge)等,藠头既可作为蔬菜食用,也可做为中药用于治疗各种疾病,因此对藠头的生物活性物质进一步深入研究,对于藠头的高值化加工利......
[期刊论文] 作者：张远兵,刘爱荣,禹智辉,李发院,
来源：激光生物学报 年份：2011
用cd2＋浓度0（对照）、25、50、75mg／L分别处理9个高羊茅品种种子，测定供试品种种子发芽势、发芽率、幼苗苗高、根长、鲜重、叶绿素含量、丙二醛含量、质膜透性等8项指标，比较9个品种......
[期刊论文] 作者：禹智辉, 丁学知, 夏立秋, 肖秀情, 曹浈萍, 徐沙, 刘霜,,
来源：食品科学 年份：2013
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[期刊论文] 作者：禹智辉,丁学知,夏立秋,肖秀情,曹浈萍,徐沙,刘霜,刘雪梅,,
来源：食品科学 年份：2013
藠头总皂苷、30%和60%乙醇藠头粗提物分别作用于酵母菌、白色念球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、绿脓杆菌等,采用滤纸片法测定藠头总皂苷抗菌活性,并从生理代...
[期刊论文] 作者：刘巍,丁学知,夏立秋,孙运军,禹智辉,肖秀情,罗超枝,黄少亚,
来源：食品科学 年份：2013
利用Tris—HCI（pH7．5，100mm01／L）提取藠头总蛋白质，用不同饱和度硫酸铵盐析沉淀，检测饱和硫酸铵盐析后藠头蛋白质对小鼠B16黑色素瘤细胞和Meth．A细胞的抑制作用。结果表明：20％-80％饱和硫......
[期刊论文] 作者：刘巍,丁学知,夏立秋,孙运军,禹智辉,肖秀情,罗超枝,黄少亚,
来源：食品科学 年份：2013
利用Tris-HCl(pH7.5,100mmol/L)提取藠头总蛋白质,用不同饱和度硫酸铵盐析沉淀,检测饱和硫酸铵盐析后藠头蛋白质对小鼠B16黑色素瘤细胞和Meth-A细胞的抑制作用.结果表明:20％～80...
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