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[学位论文] 作者：秦汪艳,,
来源：海南大学 年份：2004
壳聚糖,几丁质的脱乙酰基产物,具有比几丁质更好的溶解性、可降解性和生物相容性。壳聚糖有抑菌、保湿、调节血脂等优良性能,因而在食品、医药等领域有很大的开发和应用潜力...
[期刊论文] 作者：秦汪艳,李永成,
来源：中国酿造 年份：2017
以一株海洋来源产几丁质脱乙酰酶(CDA)的丝状真菌(Penicilium janthinellum)1-5-2为出发菌株,经紫外线诱变后获得一高产CDA菌株UV-210S。通过单因素试验得出该诱变菌株的最佳...
[期刊论文] 作者：魏丽蓉,秦汪艳,李永成,
来源：中国酿造 年份：2018
以一株海洋丝状真菌（Penicillium janthinellum）UV-0S为出发菌株，通过多级紫外线诱变育种后获得几丁质脱乙酰酶（CDA）高产突变株UV-3S，并对该菌株产CDA的发酵特性及其细胞壁几丁质的...
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