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[期刊论文] 作者：程华信,,
来源：贵州畜牧兽医科技 年份：1987
香肠是我国民间肉制品的特产,距今有一千多年的历史。由于各地群众口味不同。香肠中肉馅加入的辅料不一样,我国驰名的有广东香肠,四川香肠,江苏如皋香肠,湖南大香肠等,...
[期刊论文] 作者：程华信,
来源：食品科技 年份：1979
1.鸡恶性间皮瘤间皮瘤亦称浆膜肿瘤,主要发生在腹膜、胸膜、内脏浆膜部分,侵及实质器官的很少.据文献报导,间皮瘤的肿瘤细胞可能来源于中胚层的间质细胞,发生在被复体腔的间...
[期刊论文] 作者：程华信, 朱建章,
来源：兽医大学学报 年份：1985
...
[期刊论文] 作者：程华信,朱正华,
来源：食品科技 年份：1978
贵阳市食品公司蛋禽采购站是贵州省禽蛋收购、加工、储存的基层机构,担负着全市的供应.在党中央华主席的英明领导下,蛋禽站的领导不仅关心商品生产的数量而且还注意商品质量....
[期刊论文] 作者：程华信,李颍,沈力生,
来源：贵州畜牧兽医 年份：1989
贵州省食品公司系统,每年加工冻牛肉近万吨调往东北、华北、华东等省销售。随着改革开放,对外贸易的增加,冻牛肉将成为出口食品重要的商品之一。当前世界各国对牛羊肉的需求...
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