搜索筛选:
搜索耗时2.0472秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 8 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：莫盛程,张琪,陈黄川,
来源：统计与管理 年份：2020
随着互联网社交媒体的普及和发展,一个融传统媒体与新兴媒体、融传媒与受众互动于一体的"融媒体"时代迅速到来。融媒体时代的产物——思想文化聚合平台为高校开展思政教育工...
[期刊论文] 作者：杨利, 张程, 张琪, 马勇,,
来源：食品工业科技 年份：2012
咸蛋清中含有大量的优质蛋白质,由于含盐量较高,难以利用。利用适量水稀释咸蛋清,再以壳聚糖溶液絮凝咸蛋清溶液中的蛋白质,然后分离含盐水溶液,从而脱除咸蛋清中的盐。研究...
[期刊论文] 作者：马勇,张程,张琪,刘水琳,
来源：食品工业科技 年份：2013
通过测定不同温度（50、40、30、20、10℃）下肉品的补液率、水分含量、剪切力和色泽指标，研究负压注液减少真空冷却造成的鸡肉质量损失。实验表明：真空冷却温度的降低，对负压注液对......
[会议论文] 作者：张程;张琪;刘水琳;马勇;,
来源：2013中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨辽宁省首届食品安全论坛 年份：2013
通过测定不同温度下负压注液后肉品的水分含量,并利用低场核磁共振技术(LF-NMR)测定其水分分布,即LF-NMR检测到了3个峰,对应的横向弛豫时间分别为T21,T22和T23,代表肉中...
[期刊论文] 作者：杨利, 刘水琳, 张程, 张琪, 马勇,,
来源：食品科技 年份：2014
研究紫甘蓝水溶性色素提取最佳方法和工艺条件,为紫甘蓝色素的工业化提取和应用提供理论和实验依据。采用水浴、微波辅助、超声波辅助3种方法提取紫甘蓝水溶性色素,通过单因...
[期刊论文] 作者：张亚丛,王锦程,张琪,吕文泉,,
来源：铸造技术 年份：2010
研究了不同Zn含量对Mg-Zn-Y-Zr合金组织和力学性能的影响。结果表明,当Zn含量较低时,合金微观组织由α-Mg和I相组成,而当Zn含量较高时,组织中会出现W相。随着Zn含量的增加,合...
[期刊论文] 作者：彭劼,王程,张琪,郭亚兵,侯金林,,
来源：南方医科大学学报 年份：2008
目的探讨血清e抗原状态及甲胎蛋白（AFP）水平对慢性重型乙型肝炎预后的影响。方法回顾分析2002年1月至2007年12月在我院住院的慢性重型乙型肝炎患者325例．研究血清e抗原状态及血...
[期刊论文] 作者：蒋玉,张君群(指导),夏嘉逸,朱柯吉(指导),熬流畅,刘婧(指导),范文博,黄莹(指导),程张琪,薛浪(指导),范紫怡,江美华(指导),徐岱源,李梓涵,李若愚,叶思含,费昕瑞,蒋芷涵,杨艳(指导),
来源：小主人报 年份：2021
...
相关搜索：
