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[学位论文] 作者：程敦公,
来源：山东农业大学 年份：2016
随着全球气温变暖,小麦灌浆期高温已成为其主要危害之一,造成籽粒品质变劣及产量下降,严重影响了小麦的增产增收。为此,本研究以农艺性状差异较大的鲁麦21和山农0431为亲本构...
[期刊论文] 作者：曹新有 刘建军 程敦公等,
来源：山东农业科学 年份：2011
直链淀粉含量是影響小麦淀粉糊化特性及面条等食品品质的重要因素。waxy(简写为wx)蛋白亦称颗粒结合淀粉合成酶(GBss)，负责籽粒直链淀粉的合成，缺失个别或全部wx蛋白都会影響小麦籽粒的直链淀粉含量，从而在一定程度上影響以面粉为原料的食品品质。......
[期刊论文] 作者：宋华东,刘佳,戴海英,程敦公,,
来源：山东农业科学 年份：2011
对小麦籽粒淀粉的生物合成、性状遗传和品质特性改良的研究进展进行了综述,并对小麦遗传改良研究的前景进行了展望。...
[期刊论文] 作者：宋华为,刘佳,戴海英,程敦公,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2011
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：刘和平,程敦公,吴娥,曹新有,,
来源：山东农业科学 年份：2012
小麦倒伏是其产量提高的重大障碍。笔者在分析黄淮麦区小麦倒伏原因的基础上,结合多年的调查研究,总结提出了生产上防止倒伏的对策。...
[期刊论文] 作者：李豪圣,刘建军,程敦公,赵振东,
来源：山东农业科学 年份：2007
在不同密度和氮肥条件下，研究了面包面条兼用型强筋冬小麦新品种济麦20的基部茎秆形态结构各性状。结果表明：不同密度和施氮量对基部第二节间各性状的影响比第一节间大；栽培密度......
[期刊论文] 作者：段友臣 程敦公 李豪圣等,
来源：山东农业科学 年份：2011
摘要：本文对山东省“十五”以来小麦育种现状进行了较为详细的总结，并对存在的主要问题和今后的发展趋势进行了分析。近10年内，山东省小麦育种成绩突出，育成品种类型多、适应性广、推广种植面积大；产量三因素构成合理、增产幅度大、产量潜力高；小麦品质与产量协同提高......
[期刊论文] 作者：龚魁杰,陈利容,孙军,程敦公,
来源：食品工业科技 年份：2010
为了解蜡质玉米粉及其不同制粉方法对糊化特性的影响，测定了干磨、湿磨、挤压制蜡质玉米粉以及蜡质玉米淀粉、糯米粉的溶胀度和RVA参数。结果表明：蜡质玉米粉糊化进程中溶胀度......
[期刊论文] 作者：屈磊,程敦公,赵楠,黄杰,李华伟,
来源：山东农业科学 年份：2022
为探寻优质强筋小麦产量和品质协同提升的栽培途径,以优质强筋小麦济麦44为材料,研究灌浆期喷施不同类型叶面肥对其产量和品质的影响,同时通过测定小麦旗叶光合特性、籽粒灌浆特性、物质积累及转运等指标以探究产量和品质协同提升的生理机制.结果表明,灌浆期喷......
[期刊论文] 作者：刘爱峰,程敦公,李豪圣,宋健民,刘建军,,
来源：山东农业科学 年份：2010
近几年来随着小麦育种目标的多样化,优异亲本材料的数量越来越多,类型也越来越丰富。利用籽粒品质、面粉品质和淀粉RVA糊化特性对448份近年来山东省小麦育种骨干亲本材料的品...
[期刊论文] 作者：王红日,陈雪燕,程敦公,李青,曹新有,
来源：山东农业科学 年份：2014
以酵母EGY48为材料，研究了不同培养时间（12、16、20、24、30 h）、细胞状态（OD600）、电击电压（600、800、1000、1200、1400 V）及不同质粒DNA用量（1、2、5、10、15、20μg）对酵母电击转...
[期刊论文] 作者：解树斌,曹新有,刘建军,程敦公,赵振东,,
来源：山东农业科学 年份：2013
小麦生长后期常遇到高温、干热风的危害。本文就高温、干热风对小麦产量、品质及生理生化的影响、防控措施及研究进展进行了论述,以期为我国小麦耐高温、抗干热风育种提供参...
[期刊论文] 作者：龚魁杰,祁国栋,孙军,徐秋萍,程敦公,
来源：食品科技 年份：2004
研究了复合涂膜与低温相结合保藏鲜食糯玉米的效果.结果表明:复合涂膜与低温相结合可有效地延长鲜食糯玉米的货架期,在2℃、85%～90%相对湿度条件下,可溶性糖、水分下降缓慢,腐...
[期刊论文] 作者：程敦公,李豪圣,赵振东,刘建军,刘爱峰,宋健民,,
来源：现代农业科技 年份：2007
介绍小麦新品种济麦22的特征特性及其高产栽培技术，主要包括培肥地力、精细整地、适时播种、及时田间管理、适时收获等方面的内容，从而为该新品种的推广种植提供技术参考。...
[期刊论文] 作者：刘爱峰,郭军庭,程敦公,李豪圣,宋健民,刘建军,,
来源：山东农业科学 年份：2010
小麦品质的优劣决定其最终用途,最终用途的多样化也使小麦品质的检测技术和方法不断多样化。本文概括综述了快速检测小麦品质的技术方法,并利用这些技术方法对试验样品的籽粒...
[期刊论文] 作者：龚魁杰, 董海州, 陈利容, 徐秋萍, 程敦公,,
来源：中国粮油学报 年份：2009
研究了蜡质玉米粉糊的流变特性，建立了相应的流变模型，确立了本构方程。结果表明：蜡质玉米粉糊为假塑性流体，糊的剪切应力与表观黏度受剪切速率、温度等影响，分别呈幂函数关系；剪切......
[期刊论文] 作者：段友臣,程敦公,李豪圣,宋健民,赵振东,刘建军,,
来源：山东农业科学 年份：2011
本文对山东省＂十五＂以来小麦育种现状进行了较为详细的总结,并对存在的主要问题和今后的发展趋势进行了分析。近10年内,山东省小麦育种成绩突出,育成品种类型多、适应性广、推......
[期刊论文] 作者：刘爱峰,李豪圣,刘建军,程敦公,宋健民,王洪刚,,
来源：分子植物育种 年份：2008
小偃麦山农87074-557是小麦—长穗偃麦草双体异代换系,它保留了偃麦草的许多优良特性,是小麦抗病育种和遗传改良的基础材料。本文利用接种鉴定法对山农87074-557的抗病性进行...
[期刊论文] 作者：冯波,曹芳,李升东,刘爱峰,程敦公,张立顺,
来源：核农学报 年份：2020
为研究灌浆期高温胁迫对不同品种小麦蛋白组分及面团揉混特性的影响,以济麦22(JM22)和新麦26(XM26)为材料,通过灌浆初期(S1)和灌浆中期(S2)在田间搭棚进行高温胁迫处理,以未...
[期刊论文] 作者：刘爱峰,李豪圣,宋健民,程敦公,赵振东,刘建军,,
来源：山东农业科学 年份：2009
小麦秆锈病是世界小麦主产区的主要病害之一，其大发生将造成小麦的大幅减产。本文围绕小麦秆锈病菌新生理小种Ug99的致病特点和严重性，分析了现有抗小麦秆锈基因的抗性特点及其......
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