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[学位论文] 作者：程碧君,,
来源： 年份：2012
食品产地溯源技术是食品产业链风险管理的有效措施。生物体中脂肪酸组成和含量与其生长地域密切相关，为食品产地溯源研究与应用提供了可能。目前利用脂肪酸指纹分析进行食品产......
[学位论文] 作者：程碧君,,
来源： 年份：2012
作为证券市场的中介环节，证券经营业务活动对证券市场的健康稳定繁荣发展有着十分重要的影响。正是考虑到这一点，国家曾组织专项活动对非法经营证券业务活动予以打击。在经过一......
[期刊论文] 作者：程碧君,,
来源：才智 年份：2012
随着信息时代的到来,互联网络在快速化规模化发展的同时,侵害著作权的行为也日趋泛滥,尤其是未经他人许可就将他人的文学作品发布到网络平台的网络盗文现象十分严重。网络盗...
[学位论文] 作者：程碧君,,
来源：吉林大学 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：程碧君,
来源：教育周报·教育论坛 年份：2021
摘要：在1959年英国动物学家与微生物学家在研究开展的过程中，提出了替代、减少以及优化的“3R原则”，其中的替代指的是在开展动物实验的过程中，需要首先进行考虑的原则。本文主要对国际以及我国现今在教学实验中使用动物替代方法的现状展开的研究，现今可以使用的替代......
[期刊论文] 作者：程碧君, 李天娇,,
来源：食品研究与开发 年份：2019
以酿酒后的山葡萄籽为材料,选择石油醚和氯仿/甲醇提取山葡萄籽油,应用气相色谱-质谱法对山葡萄籽油的脂肪酸组成进行分析。结果表明:山葡萄籽油含量在9%以上,脂类成分中甘油...
[期刊论文] 作者：程碧君,李天娇,
来源：食品研究与开发 年份：2020
采用顶空-气相色谱质谱联用技术(headspace gas chromatography mass spectrometry,HS-GC-MS)对贮藏后芹菜叶粉挥发性成分进行检测,研究芹菜叶粉挥发性成分的变化.结果表明:...
[期刊论文] 作者：程碧君,李天娇,
来源：科技视界 年份：2022
在高校动物实验教学中整合先进技术资源、强化学生学习效果是高校动物实验教学改革的重要发展方向.在高校的专业基础课程中,动物实验占有重要的地位.为培养学生解决问题能力和提升创新意识,并掌握动物实验技术,文章将虚拟仿真实验系统应用于动物实验,既能突破传......
[期刊论文] 作者：李婷, 柏建国, 刘志刚, 赵彦, 程碧君,,
来源：食品工业科技 年份：2013
基于目前关于食品用金属包装材料中有毒有害物质迁移研究还基本空白的现状,本文介绍了金属包装材料中的潜在迁移情况,并着重介绍了重金属、双酚类物质和三聚氰胺等潜在迁移物...
[会议论文] 作者：程碧君, 郭波莉, 魏益民,,
来源： 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：程碧君,李天娇,李应华,
来源：农产品加工 年份：2020
对薏米中磷脂的提取工艺进行优化,设计薏米磷脂的提取工艺,并以丙酮质量分数、丙酮pH值、金属离子质量分数3个因素研究对薏米磷脂提取工艺的影响。利用单因素试验结果进行正...
[期刊论文] 作者：李天娇,程碧君,文连奎,
来源：农产品加工 年份：2020
蛹虫草是一种食药用真菌,具有重要的药用价值,已经成为近年来研究的热点。非酒精性脂肪肝(NAFLD)发病率随着人们生活水平的提高而逐年上升,人们不断寻求NAFLD的预防和治疗手...
[会议论文] 作者：李婷,柏建国,赵彦,程碧君,刘志刚,
来源：中国食品科学技术学会儿童食品分会第十三届学术年会 年份：2014
基于目前关于食品用金属包装材料中有毒有害物质迁移研究还比较空白的现状,本文介绍了金属包装材料中的潜在迁移情况,并着重介绍了重金属、双酚类物质和三聚氰胺等潜在迁移物...
[期刊论文] 作者：程碧君, 郭波莉, 魏益民, 魏帅,,
来源：核农学报 年份：2012
建立食品追溯体系是食品安全风险管理的重要措施之一。本研究采用气相色谱仪对来自吉林、宁夏、贵州和河北地区的牛肉脂肪样品进行检测,分析不同地域来源样品中脂肪酸组成及...
[会议论文] 作者：程碧君;郭波莉;魏益民;魏帅;,
来源：2012第五届中国北京国际食品安全高峰论坛 年份：2012
目的：探讨脂肪酸组成分析对牛肉产地来源区分的可行性，为牛内产地溯源和产地确证等监管措施提供方法和理论依据。方法：本研究采用气相色谱仪对内蒙古太仆寺旗、陕西杨凌和河......
[期刊论文] 作者：李天娇 程碧君 李凤林 杨萍,
来源：高教学刊 年份：2021
摘 要：文章借鉴生命科学领域的双螺旋结构模式，在创业教育和专业教育改革实践中融入螺旋驱动的理念，以创业教育和专业教育课程融合与改革为两条主链，通过人才培养方案的调整、教学方式方法的改革、健全创业教育指导服务体系、创新工作机制和完善制度、更新教育理念......
[期刊论文] 作者：李天娇,程碧君,杨萍,李凤林,
来源：当代农机 年份：2021
介绍了课程思政的背景、内涵、意义,阐述了食品专业课程与课程思政结合的必要性以及在线教学背景下食品专业课程思政的含义,对在线教学背景下食品专业课程思政进行了设计。...
[期刊论文] 作者：李天娇,丁清怡,雷蕾,程碧君,王家恩,
来源：吉林农业科技学院学报 年份：2021
本研究对南瓜籽油中甘油三酯的组成和含量进行分析.采用石油醚提取南瓜籽油,经硅胶柱层析分离纯化甘油三酯,采用气相色谱-质谱法对甘油三酯进行分析检测.结果 表明:南瓜籽油中甘油三酯含量占86.51％,甘油三酯由亚油酸、油酸、棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸组成,其含量......
[期刊论文] 作者：李素红,江明珠,姜晓坤,李天娇,李凤林,程碧君,
来源：中国果菜 年份：2020
为了探索玉竹黄酮提取纯化工艺及其抗氧化功效,本文通过单因素和正交试验,优化了超声波辅助法提取玉竹黄酮的工艺参数;以黄酮吸附率作为指标,采用大孔树脂分离纯化玉竹黄酮。...
[期刊论文] 作者：侯演林,李天娇,李慧,羊玺月,丁予虹,邹润琪,程碧君,
来源：中国果菜 年份：2021
通过水提醇沉+超声波辅助法提取黑蒜中的粗多糖,采用单因素及正交实验优化提取条件。结果发现,影响黑蒜粗多糖提取率的主次因素顺序为提取功率>提取温度>提取时间>料液比,最适提取条件为提取温度55℃、料液比1∶15(g/mL)、提取时间30 min、超声功率400 W,在此条......
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