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[学位论文] 作者：程祖锌,,
来源：福建农林大学 年份：2008
在稻米储藏蛋白质中,赖氨酸(Lys)是第一限制性氨基酸,含量很低,使得稻米蛋白质的其它氨基酸不能被人体充分利用。提高稻米蛋白质的赖氨酸含量,可提高稻米蛋白质的利用率。人...
[期刊论文] 作者：陈凌华,程祖锌,许明,,
来源：农业开发与装备 年份：2017
对黑米花色苷浸提过程中的温度、料液比、时间、乙醇体积分数等4个因素进行正交试验,根据优化的浸提法对不同灌浆期的黑米籽粒进行花色苷含量测定。结果表明,黑米花色苷乙醇...
[期刊论文] 作者：陈凌华,程祖锌,许明,,
来源：现代食品 年份：2017
随着环境恶化和生活方式改变,高血脂、冠心病和癌症等发病率不断上升。我国2/3人口以稻米为主食,功能性稻米的＂食疗＂＂食补＂已成为研究热点。黑米素有＂世界米中之王＂的美誉,其活性成......
[期刊论文] 作者：陈凌华, 杨志坚, 程祖锌,,
来源：中国饲料 年份：2018
本文通过在稻秸中分别添加乳酸菌制剂、酶制剂、乳酸菌和酶制剂,以不加任何添加剂为对照组,研究不同添加剂对稻秸发酵品质的影响,结果表明,与对照组相比,添加乳酸菌能明显改...
[期刊论文] 作者：陈凌华,程祖锌,许明,,
来源：哈尔滨师范大学自然科学学报 年份：2017
采用热水浸提法提取灵芝子实体多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量.外界环境条件一致前提下,53个品种的灵芝子实体由于其来源不同,多糖含量之间具有明显差异.紫芝子实体多糖的平均...
[期刊论文] 作者：张涛,张育松,程祖锌,,
来源：亚热带植物科学 年份：2008
用超声法提取绞股蓝鲜叶样、杀青样、烘干样、风干样以及绞股蓝袋泡茶干茶样的总皂甙，并测定其含量。结果表明，总皂甙含量为杀青样〉烘干样〉鲜叶样〉风干样〉干茶样，可能由于各......
[期刊论文] 作者：高文霞,程祖锌,王峰吉,,
来源：基因组学与应用生物学 年份：2011
已有研究表明,利用从烟叶表面分离得到的微生物对烟叶进行发酵,可以改善烟叶的品质,在烟草生产中具有重要的应用潜力。本研究采用平板画线法,从烟叶、茶叶和笋干上分离得到细...
[期刊论文] 作者：黄艺宁,柯丽娜,程祖锌,,
来源：山地农业生物学报 年份：2011
花青素还原酶是植物产生原花青素的一个重要基因。本研究以高原花青素葡萄品种“br”的叶片为材料，用同源克隆的方法克隆了原花青素合成关键酶花青索还原酶（anthocyanidin redu...
[期刊论文] 作者：高文霞,程祖锌,王峰吉,
来源：中国烟草学报 年份：2011
为比较不同真菌对烟叶品质的影响，用分离到的27株真菌菌株处理烟叶，通过烟叶化学成分和评吸结果的比较得出：SZ14和YZ22个菌株处理烟叶后，烟叶化学成分较协调，烟叶评吸得分明显高于......
[期刊论文] 作者：黄志伟,程祖锌,谢宝贵,郑金贵,,
来源：中国食用菌 年份：2015
研究樟芝菌丝体的固体培养特性,探索其最佳生长条件,为樟芝的固态发酵和人工栽培奠定基础。采用木屑培养基和PDA培养基,研究樟芝菌丝体固体培养过程中,培养基配方、含水量、p...
[期刊论文] 作者：陈凌华, 程祖锌, 许明, 郑金贵,,
来源：中国农业科技导报 年份：2017
同位素标记相对和绝对定量技术(iTRAQ)是一种新型的高通量的蛋白质测序技术,其通过与高精度的质谱仪串联,可同时对多达8个样品进行定性与定量分析,测定蛋白范围广泛、检测限...
[期刊论文] 作者：黄荣华,范富英,程祖锌,郑金贵,,
来源：福建稻麦科技 年份：2011
嘉糯1优6号是用糯稻不育系嘉农聊A1与恢复系嘉糯恢6号配组育成的杂交糯稻新组合，具有高产稳产、米质优、生育期合适、适应性广、制种产量高等特点，于2009年3月通过福建省农作物......
[期刊论文] 作者：陈团生,程祖锌,杨志坚,郑金贵,
来源：福建农林大学学报：自然科学版 年份：2012
以绿茶910为原料,采用咖啡碱沉淀—溶剂萃取法对茶叶表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）进行提取,运用二次回归正交旋转组合设计方法分析各影响因子对EGCG提取纯度的影响.结果表明...
[期刊论文] 作者：黄荣华,范富英,程祖锌,郑金贵,,
来源：杂交水稻 年份：2011
嘉糯1优2号是福建农林大学作物科学学院采用60Co-γ射线辐照诱变的方法育成糯稻不育系嘉农wxA1与糯稻恢复系嘉糯恢2号后再用其配组育成的杂交糯稻新组合。具有高产稳产、米质...
[期刊论文] 作者：章清杞,蔡来龙,黄荣华,程祖锌,
来源：亚热带农业研究 年份：2020
[目的]了解我国直播稻栽培技术研究现状,为直播稻的研究和推广提供依据。[方法]通过文献检索,综述了直播稻的播种技术、施肥技术、杂草防治与抗倒伏栽培以及品种筛选等方面研...
[期刊论文] 作者：陈凌华, 王龙平, 程祖锌, 许明,,
来源：哈尔滨师范大学自然科学学报 年份：2017
通过对60份水稻品种的抗性淀粉含量与直链淀粉、蛋白含量、胶稠度、糊化特性等品质的相关性分析,发现抗性淀粉含量与直链淀粉含量呈显著正相关,与醇蛋白含量、胶稠度呈显著负...
[期刊论文] 作者：程祖锌,许明,杨志坚,陈学文,郑金贵,,
来源：福建农业科技 年份：2016
2011-2015年通过选育和引进筛选境内外作物优异种质材料进行品质鉴定,筛选出包括黑米、花生、黑豆、大豆、桑葚、薏苡、玉米、燕麦、荞麦、灵芝、螺旋藻、小麦和茶叶在内的13...
[期刊论文] 作者：王龙平, 程祖锌, 修茹燕, 郑金贵,
来源：食品科技 年份：2014
...
[期刊论文] 作者：许明,程祖锌,黄志伟,杨志坚,郑金贵,,
来源：生物技术通报 年份：2010
对已报道的小麦基因组DNA快速提取方法的部分步骤进行了简化,在水稻上进行了尝试。结果表明,简化法提取的水稻基因组DNA完整性好,PCR扩增效果与试剂盒提取法无明显的差异,结...
[期刊论文] 作者：张涛,袁弟顺,程祖锌,王坤,张育,
来源：福建农林大学学报：哲学社会科学版 年份：2008
简述了祖国大陆台湾农民创业园的发展概况,重点介绍了福建省台湾农民创业园及其对闽台农业合作和福建现代农业发展的促进作用。针对目前台湾农民创业园存在的问题,提出了台湾...
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