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[期刊论文] 作者：李晓静,霍冠南,王玮,黄琨,肖保林,洪军,穆萨维姆瓦赫迪A．,
来源：广州化工 年份：2011
应用紫外-可见光分光光度法,研究了十二烷基硫酸钠（SDS）导致的牛血红蛋白变性及β-环糊精对血红蛋白与SDS变性过程的影响。研究表明,在蛋白质等电点以下不同pH的PBS缓冲液中,蛋...
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