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[期刊论文] 作者:竹尾忠一, 程启坤,, 来源:福建茶叶 年份:1981
采用气相色谱——质谱法对半发酵茶(乌龙茶)的香气成分进行了分析。香气成分中与芳香有关的成分有:萜烯醇、苯甲醇、苯乙醇等,这些成分在香气高的上级茶中含量较多,此外,由于...
[期刊论文] 作者:竹尾忠一, 刘宗福,, 来源:茶叶通讯 年份:2004
作者在以前的论文中.报导了印度大叶变种(v.assamica)的栽培型(斯里兰卡茶和阿萨姆茶)及印度大叶变种(V.assamica)同普遍种(Sinensis)即大吉岭茶和日本茶的杂交种所制出...
[期刊论文] 作者:竹尾忠一,黄仲先,, 来源:茶叶通讯 年份:1980
一、新梢内氨基酸组成的变化表1表示茶树枝梢各部份的干物质重量。春梢,在萌芽后的6周内干物重没有变化,此后再经过的3周中重量迅速增加.越冬叶与其着生茎的重量没有变...
[期刊论文] 作者:竹尾忠一,刘仲华, 来源:茶叶科学简报 年份:1986
[期刊论文] 作者:大须博文,竹尾忠一, 来源:广东茶叶 年份:1991
将20ml比重为Bri×1.2的乌龙茶液通过柱内盛有30g硅藻土粉末的柱层,用150ml二氯甲烷洗脱,能将茶液中的99.8%的咖啡碱除去。在去除咖啡碱的浸出液中,单宁的回收率与对照相比...
[期刊论文] 作者:津志田藤二郎, 竹尾忠一, 邓凡,, 来源:茶业通报 年份:1991
细胞分裂素具有促进细胞分裂、抗衰老的作用,从而制约着茶树的采摘期。为了实现对头茶萌发及采摘期的控制,详细研究茶树中的细胞分裂素是很必要的。试验方法〈一〉细胞...
[期刊论文] 作者:津司藤次郎, 竹尾忠一, 王成毅,, 来源:茶业通报 年份:1980
无火焰原子吸收分光光度计具有极高的灵敏度和需样品量少的优点,已用于生物材料中微量金属元素的检测工作。茶叶中微量金属元素含量很低,有的用火焰原子吸收分光光度计...
[期刊论文] 作者:鲁成银,提板裕子,竹尾忠一, 来源:茶叶科学 年份:1991
茶皂甙分为茶籽皂甙利茶叶皂甙两类,两者在结构和性质方面具有很大的差别。茶籽皂甙国内外已有大量研究,而茶叶皂甙自町田(1938)从绿茶中分离鉴定以来,迄今,进展不大,其主要...
[期刊论文] 作者:王华夫,竹尾忠一,伊奈和夫,李名君, 来源:茶叶科学 年份:1993
通过对祁红当家品种——槠叶群体种及其适制绿茶的亲缘种——安徽7号(对照)在加工红茶的过程中香气形成的动态分析和比较研究表明,在祁红检出的110多种香气成分中,己醛,1-戊...
[期刊论文] 作者:王华夫, 竹尾忠一, 中央研究所, 伊奈和夫, 李名君,, 来源:茶叶科学 年份:1993
通过对祁红当家品种——槠叶群体种及其适制绿茶的亲缘种——安徽7号(对照)在加工红茶的过程中香气形成的动态分析和比较研究表明,在祁红检出的110多种香气成分中,己醛,1-戊...
[期刊论文] 作者:竹尾忠一,游小清,王华夫,衣笠仁,李名君,程启坤,王海思, 来源:茶叶科学 年份:1992
茶挥发性成分中的萜烯醇类具有生物合成的遗传特性。根据萜烯指数(即:芳樟醇及其氧化物/(芳樟醇及其氧化物十香叶醇)比值,TI〕所作的化学分类表明,云南省茶的 TI 值接近于1.0...
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