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[期刊论文] 作者：刘延波,吴俊仪,赵志军,符俊莹,孙西玉,潘春梅,
来源：食品工业 年份：2022
近年来随着社会发展,新工科建设不断加快推进,高等教育的改革进程也在不断推进.以河南牧业经济学院为例,对新工科时代酿酒工程专业人才培养存在问题进入深入分析,重新确定人才培养定位、重构课程体系、打造专业平台、创新教学模式和建立多元化的培养质量评价与......
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