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[期刊论文] 作者：索福才,,
来源：现代企业文化 年份：2009
啤酒企业如何搞好质量管理,增强企业产品的市场竞争力,我们通过查看一瓶啤酒可反映出一个公司整体质量管理水平.文章结合作者多年的生产实践谈一点看法,和业内同行共同交流探...
[期刊论文] 作者：索福才, 张宜涛, 惠明,,
来源：酿酒科技 年份：2009
介绍了麦汁压滤机在啤酒规模化生产中的应用概况及使用注意事项。实践表明，使用麦汁过滤机来处理麦汁，可克服传统工艺使用过滤槽过滤麦汁的弊端，又能很好地满足麦汁过滤的基本要......
[期刊论文] 作者：李斌, 高晗, 索福才, 宋静雅, 南海娟, 桑红芳,,
来源：河南科技学院学报 年份：2009
采用水浸提法提取竹叶提取液，得到其最佳浸提条件为：竹叶与水的比例为1：350，浸提时间为6min，温度为100℃．以竹叶提取液、蜂蜜为主要原料，通过正交试验方法，研究竹叶蜂蜜保健饮料的生......
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